开蚝屋一颗蒜香生蚝下的人生百态：孤独旅人，热闹美食

夜色渐浓,霓虹灯暖,夜生活拉开序幕。“走,吃夜宵去!”一声简单召唤,带你去往一场市井烟火的旅行,来到夜幕下烟熏火燎、人声鼎沸的夜宵世界。
如果这时你刚好路过福州市晋安区晋连路世欧王庄城的开蚝屋,一定会看到坐满食客的店面。食客们用尽一切手段,打的、自驾、步行...从城市各个角落聚集在这里。
从傍晚到深夜,在开蚝屋门店内,要换上好几波食客。无论是谁,大家的胳膊都是张牙舞爪伸着的,脸上是被生蚝的热气蒸红了的,形象是全然不顾的,谁在美食面前还端着呢
开蚝屋的常客小林,白天里是干练的白领,一到晚上便成了“江湖”大姐大。她吃烧烤有着仪式感,先喝口啤酒,然后等上一会,等啤酒的后甘的那种甜味儿上来,再吃下一颗完整的,汁液饱满的清焖生蚝。小林属于那类到点就坚持准时下班的上班族,她并不赞同996们口中常说的“回家了又能干嘛呢”的说辞。她每次到了6点就必定会准时下班,然后去开蚝屋小酌几杯,吃上一盘的清焖生蚝。大口吃肉大口喝酒的畅快,让小林感觉到了生活的幸福和充实。
右边这桌一个大姑娘正在痛斥前任男友的斑斑劣迹,旁边闺蜜立马送上几串烫嘴金翅,上一刻还在说狠话的嘴,下一刻已经在狠狠啃着鸡翅了…
小张带着他失恋的朋友过来,没有过多的寒暄,直接坐下来,点上一桌子蒜香生蚝,开一箱啤酒,跟他一起大口吃肉大口喝酒。小张说,“再多的安慰话语,不如吃蒜香生蚝、喝几瓶酒、睡一宿”。
潘大爷每次来开蚝屋总是一个人,情绪也不高。但幸运的是,每次他结账走的时候,脸上都是挂着笑容的。大概是因为在开蚝屋,他得到了满足与慰藉。潘大爷很喜欢和年轻人说上几句,又怕唐突了别人,腼腆的他,一次说起:“感觉在这里能自己都年轻了几十岁,回到了当年的那种热热闹闹的感觉,比家更像家。”
美食,是对抗孤独的一种方式。那一颗颗饱满新鲜的生蚝,给无数灵魂找到归宿。大概正是因为这股生蚝上的烟火气,才召回了那些真实的灵魂…
循着烟火气而来的我们,各有各的人生,各有各的故事。但是坐在桌上,一瞬间就落回到了这红尘中里,染上了这股子烟火气。
没有人是方方面面如意的,也没有人是纯粹为自己而活。但是吃美食的时候不一样,你吃着那些一口咬下去会冒着蒜汁的蒜香生蚝,或是鲜香四溢的清焖生蚝,都是为了你自己。
就这样,江湖的路,还很远。走累了,就坐下来,心满意足的撸上一顿,和许久的朋友喝上一杯,所有的辛劳疲惫化为乌有,只有满心欢喜和满手的油脂。
陪你吃宵夜的人换了一波又一波,但在多年之后你还是会记得,那一天是在谁家亲手撬开的生蚝,让你在释放了真正的自己。

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