大蒜幼苗期管理应该怎样管理才好？早追肥、早浇水、勤中耕
大蒜生长过程中怎么样管理？种蒜该怎样管理？蒜薹期应该怎样管理才好？以下就作简单介绍，供网友们参考。
一、大蒜出苗期管理
此期间田间管理的中心任务是保证土壤中有充足的水分氧气，为蒜瓣的萌发出土创造条件，达到早出苗、苗全、苗齐的目的。播种后立即灌水使蒜种与土壤密接，并供给萌芽所需水分。出苗前如果土壤表面板结，可轻灌水，防止土壤因板结缺氧而妨碍出苗。但出苗前土壤也不宜太湿，否则会因缺氧造成烂根、烂母、闷母、闷芽等情况。所以，播种后如遇大雨，田间积水时，应及时排水。幼芽顶不破地膜的要人工帮助破膜引苗出膜。这期间的大蒜生长完全依靠种瓣中贮存的营养供给长根、发芽、展叶，无需外界补充养分。
二、大蒜幼苗期管理
秋播大蒜不同品种间幼苗期的长短有很大差异。如9月中旬播种时，极早熟品种的幼苗期仅为20多天，10月中 下旬幼苗期结束；早熟品种的幼苗期为30天左右，11月上旬幼苗期结束；中熟品种的幼苗期为80天左右，12月下旬幼苗期结束；晚熟品种的幼苗期长达5个多月，第二年4月上旬幼苗期结束。幼苗长势的强弱关系到花芽和鳞芽能否正常分化，所以，幼苗期长短不同的品种，在追肥和灌水时期的掌握上也应有所区别。幼苗期短的极早熟品种和早熟品种在苗出齐后便可开始追肥和灌水；中、晚熟品种可在3叶期和越冬前各施1次追肥。
秋播大蒜的幼苗期一般是在冬季度过的，田间管理的中心任务是培育壮苗，确保幼苗安全越冬。
措施是：幼苗长出2~3片叶后，每亩追施尿素15千克或碳酸氢铵30千克。碳酸氢铵不稳定，易挥发，应开沟施在沟内，边施边盖土。施肥后随即灌水，然后合墒中耕松土、蹲苗，使根系下扎，并防止过早烂母。土壤封冻前，在灌越冬水后，每亩施腐熟有机肥2000千克左右，然后中耕，并向根部浅培土。有条件的地区可在灌越冬水后覆盖稻草等，保墒保温，以利幼苗安全越冬。
春播大蒜的幼苗期，不同品种间也有差异，一般在30天左右。幼苗期短，退母快，幼苗由异养很快过渡到自养阶段，再加上春季升温快，如若土壤养分水分不足就会因缺水脱肥出现抑长现象。所以春播大蒜应当结合当地春季气温变化状况抓好早追肥、早浇水、勤中耕，以促进幼苗生长。
三、大蒜花芽、鳞芽分化期
对低温反应不敏感的苍山大蒜等中熟品种当展开叶达到7~8片时，生长锥开始花芽分化，随后内层1~3叶腋处鳞芽分化；而早熟的二水早等品种展开叶6哇时，花芽和鳞芽开始分化。但同一品种的花芽和鳞芽分化结束期却很相近，所以不同品种间这一生育期的长短仍有较大的差异。
秋播地区，极早熟品种为35~40天，早熟品种为110天左右，中熟品种为120天左右，晚熟品种为130天左右。春播地区的大蒜一般仅需10多天。花芽和鳞芽分化期间，叶片加速生长，假茎继续增粗，根系生长量加大，对肥水的吸收量逐渐增加，特别是对氮和钾的吸收量迅速增加，所以水肥的及时供应至关重要，水、肥供应不足或不及时，会妨碍花芽和鳞芽的分化发育。
秋播大蒜于第二年春暖返青后，结合灌水施返青肥，每亩施尿素10千克或碳酸氢铵20千克或氮、磷、钾复合肥30千克，为幼苗返青的旺盛生长提供充足的水分和营养。秋播大蒜中的极早熟和早熟品种以及南方冬季比较温暖的地区，可提早追肥和灌水。春播大蒜花芽、鳞芽分化发育期短，水分管理更要跟上，如养分、水分跟不上，就会影响叶面积的扩大和根系的生长，并直接影响到大蒜和蒜薹的质量和产量，甚至会因植株长势过弱，形成独头蒜。
四、大蒜蒜薹伸长期管理
秋播大蒜花芽分化结束期一般在早春，这时温度尚低，所以蒜薹的伸长开始很缓慢。早熟品种一般当旬平均气温上升到5℃以上，中熟、晚熟品种一般当旬平均气温上升到10℃以上时，蒜薹生长加快，对肥水需求量随之增加。蒜薹生长旺盛期，也是大蒜一生中生长量最大的时期。在此期间，田间管理重点是抓紧追肥和灌水，以满足蒜薹生长的需要，并为蒜头的肥大打下基础，防止蒜头肥大期缺肥及植株早衰。
具体措施是：当蒜薹露尾（总苞尖端伸出叶鞘）时，结合灌水每亩施尿素20~25千克。以后土壤要经常保持湿润状态，采收蒜薹前3~4天停止灌水，以免蒜薹太脆，采收时易折断。春播大蒜因生长期短，花芽、鳞芽分化后气温也进入大蒜生长的适宜期，更要抓紧追肥和灌水，才能夺取优质高产。
五、大蒜鳞茎膨大期
大蒜采收蒜薹后，植株的极、茎、叶生工逐渐衰退，植株生长减缓，但鳞茎膨大进入旺盛时期。据测定，蒜头重量的85%是在收薹后20多天内形成的。在此期间不必再施追肥，以免茎叶徒长，使蒜头晚熟，而且不耐贮藏，但应经常小水勤浇，保持土壤湿润，降低地温，促进蒜头肥大。蒜头收获前5天停止灌水，防止因土壤太湿造成蒜头外皮腐烂、散瓣及不耐贮藏等弊病。
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