伴随着生活条件的改善,人们对于水果这一产品需求量越来越大,水果店也是越开越多,很多投资者在水果实体店和电商之间拿捏不定注意,不知道 水果行业电商和实体店哪个好做点?其实两个各有优缺点,下面就带来相关的介绍,看完,或许能够明白。
水果行业电商和实体店哪个好做点?简单分析一下:
电商:“成本高,盈利难”成行业普遍现象
凭借超低的价格,生鲜电商曾吹起一股拼团旋风,也让传统实体商家们感受到“被洗牌”的压力,不少实体商家纷纷转战线上平台卖起了水果,希望能开辟第二战场。
然而,传统水果店触网,看起来很美好,但线上生意真有这么好做吗?
受配送服务、运营成本、客户体验等重重限制,传统水果店的电商之路并不好走。
线下:水果小超市“赶超银行网点数”
爱逛街的消费者不难发现,近年来几乎每个月都会冒出几家水果店,一条街500米内经常能看到三四家水果店扎堆开业。不少人打趣:“这水果店快赶超各银行网点数量了。”
商家:实体店损耗易控制,赚钱更容易
水果销售准入门槛看似不高,但也存在不小风险。要经营好一家小小的水果店,细节把控十分重要,从选址、控损、采购,到最终销售的每个环节,都决定着是否盈利。
和线上一样,控制损耗也是经营好水果实体店的首要问题。“水果损耗越小,利润就会相应增加。”其次,线下水果店货源相对稳定,这样才拥有议价能力。
提升综合效率才是核心竞争力
不可否认,生鲜水果电商向人们传递了一种高品质的消费理念,但业内人士分析认为,多数电商平台因为有风投资金,目前的高频促销大多是靠补贴刺激出来的,若没有补贴,电商的性价比优势便很难持续。
电商平台商品的价格相对线下实体店不一定有竞争力,加上运营成本更大,反而更高。对于品质的把控,线上电商也不见得会做得更好。
节省消费者时间也只是相对概念,网购的模式针对族群毕竟有限,对于大多数中老年人来讲,每天逛超市买菜是他们日常生活的一大乐趣,而这些中老年人也是生鲜水果购买人群的主力军。
水果行业电商和实体店哪个好做点?水果零售归根到底,还是要满足消费者的需求,保证综合效率提升才是水果零售业的核心竞争力,这包括开店速度,运送产品的时效,选门店的精准性,以及能拿到价格最优和品质最高的水果。就目前的形势来说,经营一家实体店不妨采取线上线下爱营销手段,这样会获得更多的客源。
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