发酵鱼饵与果酸、VB小药的搭配，这才是夏季钓大鱼的必杀配方！
昨天发布的《开鱼饵添加果酸和vb小药，夏季钓鱼才是“双对路”！鱼获暴涨！》一文，介绍了一下夏季钓鱼该如何选择果酸，以及搭配vb类小药，从而实现味型和成分的双对路。
钓鱼离不开鱼饵，开好饵料也是使用添加剂的前提，夏季鱼类的食性发生了变化，更喜欢吃清淡饵，鱼塘里的老滑鱼以及野外的大鱼，开始偏向吃发酵饵，容易消化、更安全，今天咱继续聊一聊，发酵饵料的制作、搭配和注意事项，方便大家更好的钓大鱼。
1、 发酵饵的种类 发酵鱼饵大致可以分为两类：一是自制发酵饵，二是商品饵。目的都是更好地促食和适口，降低鱼的警觉性。
自制发酵饵：
一般以粮食作物或者喂鱼的颗粒饲料喂基础，通过蒸、煮、泡等方法进行微发酵，改变蛋白质性质，转化营养成分，提高鱼的适口性。
常用的方法有：
蒸：把玉米面或者颗粒饲料，用曲酒涮包装，密封后，利用阳光焖晒一定的时间，发酵好的饵料有淡淡的香甜味和微酸味即可使用。
煮：把玉米、麦子等种子类的饵料放入锅中煮熟，晾干水分，再进行焖制发酵。
泡：与我们泡制酒米的方法相同，密封半年以上进行低温发酵。
商品饵：
商品发酵饵大多是膨化饵料或者是膏状的，饵料名称中带有酵、酸字的饵料。在夏季钓鱼使用有很好的适口性和营养补充，也钓友经常添加的一种饵料之一。
2、 发酵饵料适合的鱼情 发酵饵料并非是万能饵，更适合钓鱼塘里的老鱼、滑口鱼，这些鱼的生存经验造成了对新鲜的食物警觉性；在野外钓大鱼，大鱼生存经验丰富，会利用饵料发酵的味道寻找食物，同时受到夏季气候的影响，食性更偏向于发酵食物，因此钓大体型草食性的鲤鱼、草鱼，以及青鱼，都建议使用发酵饵，但要注意避开喜食酸味饵料的鲢鳙，往往配合果酸和vb小药都有不错的收货！
3、 自制发酵饵料的注意事项。 发酵是随时都在进行的，发酵时间与菌群数量以及外部温度成正比，所以发酵饵料最关键的是发酵程度的控制，时间短则发酵不充分、时间长则腐败变质，我们自制饵料还无法做到停止发酵与完全灭活。所以，我们在控制发酵饵料时间上，宁短勿长。
正常发酵的饵料营养充分、适口性好，而腐败变质的饵料效果很差，甚至是驱鱼的！就像我们人喝的酸奶，正常发酵的牛奶味道好、易吸收，而变质的牛奶是酸臭味，吃完会生病！所以，使用自制的发酵饵要随做随用，制作量大的饵料建议分批使用，低温保存，但也要尽快用完。（低温只能减缓发酵的速度，但不能停止。）
4、 发酵饵料与添加剂的搭配 发酵饵料在使用上一般都可以单独使用，也可以搭配其他饵料使用，在添加剂的使用方面，添加果酸与vb类中药添加剂搭配效果更好，实现营养成分、饵料味型、微量补充的三对路。大家可以参考《开鱼饵添加果酸和vb小药，夏季钓鱼才是“双对路”！鱼获暴涨！》文章。目标鱼定位超级钓大鱼时，在果酸的选择上建议使用第一种单纯的有机果酸；日常垂钓时可以选择第二种的复合果酸，这样的搭配更有针对性。
这里要强调一下，添加果酸类小药儿时，建议在发酵饵料以后再添加，原因在于添加剂的酸与发酵的酸不是一回事，对发酵也没有帮助，高温或者长时间的氧化会造成有机酸的分解，降低酸度，失去意义，更适合在开饵时添加。举个例子：包子都吃过，蒸包子的时候首先是对面的发酵，蒸熟以后再蘸醋吃，没有听说发面的时候就把醋加进去的。一个道理。
野外钓大鱼以及钓黑坑老滑鱼，用发酵饵加果酸、vb类小药，这是很多钓鱼人的秘密武器，通过两篇文章分享给大家，希望大家都能实现自己的大鱼梦。
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1、 发酵饵的种类 发酵鱼饵大致可以分为两类：一是自制发酵饵，二是商品饵。目的都是更好地促食和适口，降低鱼的警觉性。
自制发酵饵：
一般以粮食作物或者喂鱼的颗粒饲料喂基础，通过蒸、煮、泡等方法进行微发酵，改变蛋白质性质，转化营养成分，提高鱼的适口性。
常用的方法有：
蒸：把玉米面或者颗粒饲料，用曲酒涮包装，密封后，利用阳光焖晒一定的时间，发酵好的饵料有淡淡的香甜味和微酸味即可使用。
煮：把玉米、麦子等种子类的饵料放入锅中煮熟，晾干水分，再进行焖制发酵。
泡：与我们泡制酒米的方法相同，密封半年以上进行低温发酵。
商品饵：
商品发酵饵大多是膨化饵料或者是膏状的，饵料名称中带有酵、酸字的饵料。在夏季钓鱼使用有很好的适口性和营养补充，也钓友经常添加的一种饵料之一。
2、 发酵饵料适合的鱼情 发酵饵料并非是万能饵，更适合钓鱼塘里的老鱼、滑口鱼，这些鱼的生存经验造成了对新鲜的食物警觉性；在野外钓大鱼，大鱼生存经验丰富，会利用饵料发酵的味道寻找食物，同时受到夏季气候的影响，食性更偏向于发酵食物，因此钓大体型草食性的鲤鱼、草鱼，以及青鱼，都建议使用发酵饵，但要注意避开喜食酸味饵料的鲢鳙，往往配合果酸和vb小药都有不错的收货！
3、 自制发酵饵料的注意事项。 发酵是随时都在进行的，发酵时间与菌群数量以及外部温度成正比，所以发酵饵料最关键的是发酵程度的控制，时间短则发酵不充分、时间长则腐败变质，我们自制饵料还无法做到停止发酵与完全灭活。所以，我们在控制发酵饵料时间上，宁短勿长。
正常发酵的饵料营养充分、适口性好，而腐败变质的饵料效果很差，甚至是驱鱼的！就像我们人喝的酸奶，正常发酵的牛奶味道好、易吸收，而变质的牛奶是酸臭味，吃完会生病！所以，使用自制的发酵饵要随做随用，制作量大的饵料建议分批使用，低温保存，但也要尽快用完。（低温只能减缓发酵的速度，但不能停止。）
4、 发酵饵料与添加剂的搭配 发酵饵料在使用上一般都可以单独使用，也可以搭配其他饵料使用，在添加剂的使用方面，添加果酸与vb类中药添加剂搭配效果更好，实现营养成分、饵料味型、微量补充的三对路。大家可以参考《开鱼饵添加果酸和vb小药，夏季钓鱼才是“双对路”！鱼获暴涨！》文章。目标鱼定位超级钓大鱼时，在果酸的选择上建议使用第一种单纯的有机果酸；日常垂钓时可以选择第二种的复合果酸，这样的搭配更有针对性。
这里要强调一下，添加果酸类小药儿时，建议在发酵饵料以后再添加，原因在于添加剂的酸与发酵的酸不是一回事，对发酵也没有帮助，高温或者长时间的氧化会造成有机酸的分解，降低酸度，失去意义，更适合在开饵时添加。举个例子：包子都吃过，蒸包子的时候首先是对面的发酵，蒸熟以后再蘸醋吃，没有听说发面的时候就把醋加进去的。一个道理。
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