伏天芹菜难出芽？用用老辈子的土方法，出苗又快又整齐
大家有没有发现，现在市场上的芹菜少了，为什么呢？因为芹菜是半耐寒性蔬菜，通俗点说，芹菜耐寒不耐热，现在的温度，出苗太困难！一般来讲，芹菜最适宜的出芽生长温度是在15~20℃，对于当下动辄35℃，甚至以上的温度，芹菜种子的出芽率很低，恰如陶渊明讲到的“草盛豆苗稀”，一片地，芹菜种子播上，零零落落出了几棵弱苗！所以，我认为，影响芹菜出苗最关键的一点就是温度！
芹菜一般催芽步骤一般来讲，我们将芹菜种子放入冷水中浸泡12小时，洗净后，用纱布包起来，放在冷凉处催芽（15℃~20℃），每日用冷水清洗，直到种子露芽后再播种。
芹菜催芽所需的恒温恒湿怎么达到？现在的温度，种子纱布包裹好后，不仅温度过高，而且蒸发量大，种子的湿度也难以保持！对于这个问题，其实在很早之前，就有解决方法了！老辈子的时候，水井比较多，我们芹菜催芽的时候，就是把包裹好的芹菜种子放到水桶中，再放到水井里，或者是直接吊在水井里，水上五六十公分处，温湿度都能保持！
当下，可能有的朋友说，水井不多了，但是家家户户都有空调，空调调好温度催芽可不可以？或者是冰箱调节温度催芽？其实这个我是不推荐的，因为温度是达到了，但是湿度时不够，大都干燥，不利于出芽。就像我们放在冰箱内的蔬菜水果，时间长了，也会脱水皱缩！所以，我建议大家可以在水缸旁催芽，学过物理的朋友了解，水的比热容大，所以水的温度变化不大，夏季水吸热慢，放热慢，所以水缸旁边的温度一般一直凉爽，此处用于催芽，温度适宜，加上水边上湿度大，也利于芹菜的催芽。
芹菜催芽，除温度外，每日清洗很关键！为什么芹菜难出芽，其中还有一点就是因为芹菜种子外围包裹着一层不透气的油脂，我们看芹菜种子的时候不难发现，能闻到香味，这就是种子外的油脂散发出来的！我们每日去看催芽中的芹菜种，会发现种子表层附着一层粘液，清洗种子，粘液油脂随水洗掉，利于种子呼吸。
此外，每日清洗也是为了让芹菜种子有一个干净的外部环境，若不及时清洗，种子易生杂菌腐烂变质！
芹菜出芽后播种，如何管理出苗快？芹菜种一般采用湿播的方法，先浇水再播种，播种田浇水后，将种子和土混匀，均匀地撒施在播种田上，然后在上面覆盖一层薄土，夏季注意一定要盖遮阳网，还要保持土壤湿润，一般1~2天早晚时浇小水，知道苗出齐！
关于芹菜的催芽出苗就和大家分享到这里，想了解更多农业技术的话，记得关注我哦~也欢迎大家多多留言评论~
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此外，每日清洗也是为了让芹菜种子有一个干净的外部环境，若不及时清洗，种子易生杂菌腐烂变质！
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