从谊品生鲜进京分析社区生鲜消费，农贸市场这回要做不下去了吗？
谊品生鲜是一群永辉系年轻团队，在安徽独创一派，成立而来，它实现了同业难以完成的拓店复制速度，合肥、重庆主战场不断开店，同时还进入了南京、武汉、成都、贵阳等城市。据电商早报截止到七月二十七日，也就是今日，谊品生鲜已经悄悄地进入北京。纵观生鲜这个市场，从当初看似工作低级的买菜卖菜到大型商超再从大型商超到生鲜电商，光影农贸市场研究院实时关注市场动向，这回谊品生鲜这个新零售和社区生鲜的黑马真的会把农贸市场挤到做不下去了吗？
智慧农贸效果图
分析谊品生鲜可以从创始团队的江建飞说起，2013年江建飞和其他5位离职的永辉员工开始创业，组建了团队，也就是说他们比生鲜传奇还早了1年多开店，江建飞曾经表示过谊品生鲜不是对标社区超市或标准超市，社区生鲜店同行，而是对标的“菜市场”。菜市场的丰富度、鲜度、低价，尤其是那份“烟火气”，是谊品生鲜在努力取长补短的真正对手。也就是说相比于其余生鲜电商，谊品生鲜是农贸市场目前最大的竞争对手。谊品生鲜不是用传统零售的供应链来做商品，而是用批发档口的资源做零售，朝着真正能将价格做出竞争力的“社区生鲜折扣店”方向努力。
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其实我们会发现，无论消费场景如何如何的发生变化，其背后的逻辑就只有两个：安全和便利。而这两项是农贸市场之前的优势，如今这两个优势越发不明显，从便利的角度分析，农贸市场它便宜在什么时候呢？就是在菜价很高的时候，你会觉得它便宜，它都是按一斤卖加多少钱。所以，会看到特别过节时，菜市场人非常多，东西贵的时候，10块的东西卖12块钱。谊品生鲜做零售，较多的时候是看毛利率多少，进多少钱，加多少点，按毛利率去定价，也就是说最引以为傲的价格战农贸市场如今也只是略胜一筹。
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生鲜市场的从业者要重新定位生鲜消费，把握住餐桌和厨房里买菜的人，现如今中国人的生鲜消费“主场景”还是在农贸市场，但是蓝海行业各种竞争对手势猛，不能固步自封，觉得价格低就可以高枕无忧，要按照消费者的层次和需求，对市场进行改造，匹配价位吻合的商品。只有这样，才有可能冲出重围，开创新业绩。
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光影农贸市场研究院，一流的农贸市场智慧管理团队，专业化提供农批、农贸市场智慧升级及信息化改造方案，深耕农贸市场设计改造领域十八年。目前已经成功服务打造出百余家互联网+智慧农贸样板市场案例，受到当地政府以及农贸市场方的认可。从接触项目的那一刻起，从制定项目计划书，全面规划、实地勘察、沟通协调、图纸汇报、开工交底直至最终竣工验收，全过程到现场进行服务解疑指导，对每一个要求竭尽全力。
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