陕西好时鲜海洋生物科技有限公司是一家专注墨鱼产业开发与技术创新的新型食品科技有限公司,公司成立于2012年10月,凭借在墨鱼行业将近三十年的行业经验,以及与中国各大央企与远洋捕捞企业常年建立的稳定持续的战略合作关系,专注将全球的墨鱼资源聚焦整合,进行深度开发与全球推广。公司经过不断创新与发展,现已成为业内专注墨鱼全产业链开发,集生产、科研、销售于一体的新型海洋生物科技有限公司。
墨鱼汁国内应用情况: 全国范围内掀起了一场墨鱼汁“黑色食品”热。
鱼头拌墨鱼汁面
寿湘菜翘楚嘻范为了突破常规的湘菜路线,打造创意菜品,为传统湘菜增添时尚气息。精心挑选墨鱼汁面作为其创新烹饪原材料,结合传统湘菜招牌剁椒鱼头,倾情推出鱼头拌墨鱼汁面。菜品不但时尚气息爆表,更是因其具有药食同源的特性。
凉拌墨鱼汁面真爱- -中国连锁餐厅品牌为了解决凉拌蕨根粉等同类菜品单一的困惑,甄选墨鱼汁面作为蕨根粉的替代食材,采用川菜独有的辣爽配方推出凉拌墨鱼汁面,口感酸辣、营养超值,一经推出便受到食客的广泛推崇,部分店面甚至供不应求。
粤菜作为海鲜面,墨鱼汁面自然是最受粤菜餐厅所推崇的食材了。近日,广东某粤菜标杆酒店结合河虾、墨鱼汁面等海鲜食材隆重推出“韭菜河虾炒面”。口感鲜香,劲道十足,在粤菜餐饮界造成轰动效应,引起争相效仿。
墨鱼汁水饺中华老字号、中国aaaaa级绿色饭店的德发长饺子馆应食客的强烈建议推出墨鱼汁水饺,口感鲜嫩,营养爆表。红遍全国的船歌鱼,自然不甘落后,推出进店必点菜品五色水饺,黄色的是黄鱼馅儿、绿色的菠菜汁和面,黑色的就是墨鱼汁啦!
乌贼墨看上去黑漆漆的,常被视为不洁之物,但因其具有独特的味道,故颇受注重健康的消费者的欢迎。乌贼墨具有一定食疗价值,这也在一定程度上增强了乌贼墨食品的魅力。现在,用乌贼墨汁染黑的米饭在意大利和西班牙非常普遍,在美国也很受欢迎。也许人们是把乌贼墨食品当成了一种黑色食品吧。
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