供应中谷zgp-200全自动烤鸭饼机

丝娃娃面皮机
一、用途:
  本生产线可制作厚度为0.3-0.8毫米的 丝娃娃皮 ,烤鸭饼皮,咖喱角皮、蛋皮与法国薄饼,并可制作其它片状食品,适合于食品厂、饭店、快餐店等。
二、原理及流程:
  原理:按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的烤鸭饼或者其它圆形片状食品。
  流程:将制好的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至160℃后;开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的 丝娃娃皮,烤鸭饼皮,注【中谷独家应用涡轮增压技术】
三、技术参数:
型  号
zgk-200
zgk-100
面皮宽度(mm)
300
150
效     率(每小时】张
4100
2200
烤轮转速(r/min)
2
2
电  源
380v
380v
加热功率(kw)
16
11
外形尺寸(mm)
1450×
1400×1800
1450×
1400×1800
可以定制燃气
机器重量
900kg
700kg
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江苏省中谷食品机械制造有限公司

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