锡盟羊肉片哪家的好 内蒙古牛肉价格，蒙鑫元牛羊肉批发
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羊肉营养丰富，属于食材，常吃羊肉可以助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。患有急性肠炎或其他感染性的人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。
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羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
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牛羊肉是牛肉和羊肉的统称！分别为牛肢解品和羊肢解品。
牛肉注水后，肉纤维更显粗糙，暴露纤维明显；因为注水，使牛肉有鲜嫩感，但仔细观察肉面，常有水分渗出；用手摸肉，不黏手，湿感重；用干纸巾在牛肉表面，纸很快即被湿透。而正常牛肉手摸不黏手，纸贴不透湿。
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