很多宝宝都是肉食控,只吃肉不吃菜。有些妈妈说,反正蔬菜和水果的营养差不多,都能补充维生素,大不了吃完饭,再吃几个水果就好了。但这样真的可以吗?
虽然蔬菜和水果中都有相同的营养元素,但深色蔬菜的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素远远高于水果,而水果中也含有蔬菜所没有的有机酸和芳香类物质。
水果和蔬菜都有自己特定的营养价值,两者是不能相互代替的。
如果宝宝不喜欢吃蔬菜的话,妈妈们可以根据宝宝的口味把蔬菜偷偷的藏起来,比如做成各种面条、小饼、糕点等,既能丰富食材的口味,还能让辅食更加营养,完美解决宝宝不爱吃蔬菜的问题。
今天就教妈妈们怎样把蔬菜做进曲奇当中去。我把土豆、胡萝卜和西兰花搅成泥,再用裱花袋挤成曲奇形状后放进烤箱就行了,妈妈们可以把宝宝不爱吃的蔬菜做进去,让宝宝不知不觉的吃下去。
我第一次给小宝做这个曲奇的时候他就特别高兴,还帮着一起洗胡萝卜和西兰花,曲奇烤好后味道真的很香,小宝拿在手里一口一个,没几分钟就吃完了,还嚷嚷着多做几种口味的。
用蔬菜做的曲奇饼,轻松搞定不爱吃蔬菜的宝宝。
食谱名:蔬菜软曲奇
参考月龄:12个月以上
1、准备食材:西兰花5克,宝宝奶粉40克,去皮的土豆80克,去皮的胡萝卜5克,蛋黄1个(约15克)。
2、胡萝卜、土豆切块。
3、土豆冷水上蒸锅,蒸25分钟。
4、奶锅中水开后倒入西兰花,焯水3分钟后捞出。
蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余的农药。
5、把熟土豆、胡萝卜、西兰花、蛋黄和宝宝奶粉倒入湿磨杯中搅打细腻。
6、烤箱提前预热热风模式120度。
7、把8齿裱花嘴放到裱花袋中,用辅食剪剪个口子露出裱花嘴后,再把裱花袋折一下放到玻璃杯中,倒入面糊。
8、把面糊挤在垫有硅油纸的烤盘中。
9、把烤盘放入预热好的烤箱中,烤25分钟。
10、蔬菜软曲奇就完成啦!它不像普通的曲奇饼干那样硬邦邦的,它会更加软一些,适合宝宝咀嚼,妈妈们平时就可以再给宝宝搭配一杯牛奶或酸奶,给宝宝一份营养又健康的下午茶点心。
添加要领:
●妈妈们可以把土豆、胡萝卜和西兰花换成其他宝宝爱吃的蔬菜。
●曲奇的大小要适合宝宝抓握,并且要稍微扁平一点,这样宝宝才能更容易拿到嘴里。
黄妈说:
今天是国庆放假的第四天,妈妈们是打算出去玩还是懒在家里呢前两天我带着小宝出去算是见识过路上的人流量了,所以今天我跟黄爸一致决定待在家里悠闲的喝下午茶。
今天这款蔬菜软曲奇就是我给小宝准备的午后小点心,再搭配一杯牛奶,营养满满。妈妈们也可以做一些放在辅食盒中,这样出行的时候就可以随时随地的应付宝宝那张小馋嘴啦!
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