“国字号”储备猪肉将上你家餐桌！它们冷冻了多久？答案在这里
锅包肉
黄豆猪蹄
东坡肉······
勤劳的中国吃货们
为猪肉定制了近百种
各具特色的吃法
最近，你吃了吗？
先来看看
沈阳今天的猪肉价格吧
图源：沈阳市发改委网站
马上就要过国庆节了
为保供应！10000吨中央储备猪肉来了9月19日，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门开展中央储备肉投放工作。依据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，共向市场投放中央储备猪肉10000吨，增加猪肉市场供给，保障国庆节期间肉类供应。9月初，已向市场投放中央储备牛肉2400吨，羊肉1900吨。
当前，我国猪肉价格上涨较多，市场消费需求有所下降，肉类进口大幅增加，冷冻肉库存保持较高水平，市场供应总体有保障。据商务部监测，近期猪肉价格涨幅趋缓，9月18日全国重点批发市场猪肉平均批发价格较前一日上涨0.1%，比9月10日上涨1.3%，日均涨幅比8月下旬回落0.8个百分点。
下一步，商务部将继续密切关注猪肉市场供求和价格变化情况，加强预测预警分析、强化产销衔接，会同有关部门继续适时投放中央储备肉，保障猪肉市场供应。
央视新闻、21世纪经济报道的
微博话题来了
网友讨论得很热烈
但是也有人提出了自己的担心：
猪肉冷冻时间多久合适呢？
肉类长时间保存
味道会不会改变
现在小编告诉大家
放心吧！
中央储备肉管理办法
已于2007年9月15日起实施
第三十条有明确的规定：
承储单位应在规定的时间内完成储备肉轮换。
冻猪肉原则上每年储备3轮，每轮储存4个月左右。
冻牛、羊肉原则上不轮换，每轮储存8个月左右。
活畜原则上每年储备3轮，每轮储存4个月左右。
也就是说
国家储备肉随时都在进行轮换
你吃到的肉
最长时间也只冻了4个月左右
对国家储备的冷冻猪肉
完全可以放心吃！
— the end —
素材来源中华人民共和国商务部
沈阳日报、沈报融媒编辑 崔扶尧
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当前，我国猪肉价格上涨较多，市场消费需求有所下降，肉类进口大幅增加，冷冻肉库存保持较高水平，市场供应总体有保障。据商务部监测，近期猪肉价格涨幅趋缓，9月18日全国重点批发市场猪肉平均批发价格较前一日上涨0.1%，比9月10日上涨1.3%，日均涨幅比8月下旬回落0.8个百分点。
下一步，商务部将继续密切关注猪肉市场供求和价格变化情况，加强预测预警分析、强化产销衔接，会同有关部门继续适时投放中央储备肉，保障猪肉市场供应。
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冻牛、羊肉原则上不轮换，每轮储存8个月左右。
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也就是说
国家储备肉随时都在进行轮换
你吃到的肉
最长时间也只冻了4个月左右
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