黄羽乌骨鸡，这样吃最香
黔邨生活的黄羽乌骨鸡产自凯里金家寨，生长在环境优美，精心散养，所以肉质鲜美，营养价值高。
乌骨鸡汤
制作步骤
1、将整鸡切块，清洗干净备用；
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；
4、葱切段、姜切片备用；
5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；
7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
干锅乌骨鸡
制作步骤
1. 洗净，用料酒腌制几分钟
2. 洗净，放入高压锅，倒清水
3、准备锅，倒油，放葱姜蒜
4、翻炒、放调料即可
黔邨生活8月11日早上9：30—17：00推出黄羽乌骨鸡28.8元一斤，不限购，3斤起拍！
更多丰富的商品尽在黔邨生活！
黄羽乌骨鸡药用价值高，肉质鲜嫩，口感老少适宜！
用乌骨鸡治病，是中国独有的方法。当人们发现乌骨鸡具有良好的药用价值以后，立即被广泛用来调理治病，有的将其加工制成丸剂成药，有的将其炖煮服用，成为中药和食疗的一个组成部分。有关资料载称，唐代孟诜所著的《食疗本萆》书中已有用乌骨鸡治新产妇疾病的加工方法。宋代陈言所著《三因极一病证方论》一书中首先出现了治妇人百病的“乌鸡煎丸”，历代医学几经修改处方，已有较大变迁。
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