甜蜜素检测说明

概述
甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）是一种甜味剂，甜度是蔗糖的50倍。目前我国允许甜蜜素作为食品添加剂存在多种食品中使用，在gb2760-2014中对其在食品中的添加量作出了明确的规定，但有些生产厂家为降低成本和改善口感，在饮料中超量加入甜蜜素，损害了消费者的经济利益和身体健康。山东盛泰仪器有限公司厂家直销
检测依据
甜蜜素酸化后与显色试剂反应，生成一种乳白色沉淀，稳定性较好，而且混浊度与溶液中甜蜜素的含量成正比。
试剂组成及保存方法
甜蜜素a溶液、b溶液、c溶液：常温密闭避光保存；
保存期为1年山东盛泰仪器有限公司厂家直销
检测流程
①液体样品或可溶性固体样品：称取10g样品于50ml样品瓶中，加入10ml蒸馏水，混匀，过滤后备用；
不可溶性固体样品：称取10g样品于50ml样品瓶中，加入20ml蒸馏水，充分搅拌，浸泡10分钟，过滤后备用；
②样品管：取2ml样品溶液于10ml塑料刻度管中，加入4滴甜蜜素a溶液，再加入4滴甜蜜素b溶液，混匀，滴加1滴甜蜜素c溶液，立即摇动1分钟，在摇动的过程中盖上盖子，静置5分钟，补充蒸馏水2ml，混匀。
空白管：取2ml样品溶液于10ml塑料刻度管中，加入4滴甜蜜素a溶液，再加入4滴甜蜜素b溶液，补充蒸馏水2ml，混匀。山东盛泰仪器有限公司厂家直销
③将空白管中反应液倒入比色皿中，放入甜蜜素对应的检测通道，点“调零”；④ 调零完成后取出，倒掉反应液，先用少量样品管反应液润洗，然后将样品管中反应液倒入比色皿中，放入仪器甜蜜素对应检测通道中，点“检测”，仪器界面出现检测结果。山东盛泰仪器有限公司厂家直销
参考限量
国家标准gb 2760-2014，各食品中甜蜜素限量标准如下：山东盛泰仪器有限公司厂家直销
食品名称
最大使用量/(g/kg)
备注
冷冻饮品（03.04食用冰除外）
0.65
以环己基氨基磺酸计
水果罐头
0.65
以环己基氨基磺酸计
果酱
1.0
以环己基氨基磺酸计
蜜饯凉果
1.0
以环己基氨基磺酸计
凉果类
8.0
以环己基氨基磺酸计
话化类（甘草制品）
8.0
以环己基氨基磺酸计
果丹（饼）类
8.0
以环己基氨基磺酸计
腌渍的蔬菜
0.65
以环己基氨基磺酸计
腐乳类
0.65
以环己基氨基磺酸计
带壳熟制坚果与籽类
6.0
以环己基氨基磺酸计
山东盛泰仪器有限公司厂家直销

什么美食能深得民心?加盟江淮荟包子铺达到利益双赢
江苏远程教育国家承认学信网可查
涿州施工好的家装公司是哪家？有比较专业的学校吗？
江宁空压机保养江宁空压机维修德蒙压缩机配件德蒙储气罐
宁乡地磅！宁乡电子地磅厂家、优质省心
甜蜜素检测说明
厂家直销TL-95钢制拖链内规格50*100钢铝拖链
雕刻机的常见小故障丨雕刻机的保养
煤炭大卡化验设备，化验煤炭大卡仪器，煤炭大卡化验机有哪些？
海运空运寻乌县到美国 RNO运价广电信号调制器出口
老藤葡萄酒风味更丰富
长期供应玻璃烟具套创意玻璃烟具批发
涂层测厚仪的主要特点
广东品质优良智能绝压力变送器智能性价比好找奥特品牌
萧山区代理记帐机构办起来方便吗
陶瓷球磨机，小型球磨机，选矿设备，生产效率高，范围广泛
4040雕刻机多功能平面立体雕刻机浮雕圆雕雕刻机
实地认证厂家直销买家保障塑料油灰刀批发2寸
厂家直销供应纯手绘环保儿童DIY数字油画
金属芯线玻纤灯芯线油灯芯线