在农村有一些屠牛的屠户,干上十几年就改行了,牛比较大是一个原因,但是最主要的原因还是身体吃不消,不知道大家有没有注意到,村里杀猪、宰牛的人体型很多都肥胖,有的人长得很高,就因为身上一身的膘显得很矮,似乎村里的屠夫都是又矮又肥。我们村里有一个年轻的小伙,刚出去工作就是去屠宰场帮忙屠牛,没几年就不做了,为啥呢?
一、成家立业后,“洗心革面”
屠牛和宰猪一样,经常接触到血,虽然已经有机器了,但是牛血要另外接住的,小伙一个人的时候觉得没啥,可是结婚后,他就改行了,按他的理解,他感觉天天杀牛相当于杀生,而且因为经常和牛打交道,身上总有股腥味。在村里总流传一些不好的说法,杀生多了就遭罪没后人,他担心老婆怀不上孩子,于是就决定放弃屠牛这个行业,改成了卖猪肉。
二、身体吃不消,腰椎犯了毛病
在屠宰场工作的时间很长,半夜3-4点就要起床屠牛了,一干就干到中午,下午又开始新一轮的屠宰,活特别多,人休息不够容易累,加上牛的体积比较大,各个部位的分割分类,经常要弯腰,还要搬运,消耗非常多的体能,像他说的一样,不是男的都做不来。人长期这样劳累干活,腰椎就受不了,做久了腰时不时就痛几天,人年纪越大,干这活越觉得吃力,不改行不行。
三、学到真本领,自己创业
我们村里的那个小伙子,因为有了在屠宰场工作的经历,自己学会辨别什么样的牛肉好,哪一个部位可以卖高价,学到了真本事,后来自己就和别人合资开了两个肉档,自己当起了老板,虽然不用天天宰牛了,但也不清闲,牛肉卖完了要去牛场选牛,学到本领自己都选,别人想坑也坑不了。
卖肉佬和杀猪宰牛佬一样,经常吸进生肉的气味,接触油腻的生肉,体型就算不胖,脸上也多肉白腻发亮,要不是为了挣钱,估计没几个人想做这行,你认为他们为啥要改行呢?
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在农村为什么很多屠牛屠户改行了?
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