托县特色牛肉鲜姜烧麦加盟—加盟火热招商中。绥馨缘餐饮连锁管理公司成立于2014年,是一家以经营烧麦为主兼营地方风味菜系的特色餐馆。目前在呼和浩特市、托克托县、乌兰察布市等地开设几十家 店面,创立了稍麦行业的多个品牌、绥馨缘、德春源、德聚源、祥聚源等品牌。
牛肉鲜姜烧麦
1.拌馅儿,把羊肉陷加水顺时针搅拌,为嫩!加调料(各种粉),一丁点老抽,几勺生抽,扮匀!加姜末!扮匀!加葱末!加耗油!扮匀!加素油(就那种黑乎乎的素油,超级有味儿)!扮匀!
2.买上一袋子稍麦皮,要不自己做太费事儿
3.挑稍麦的木片片,笼替底部刷油!包稍麦!间隔大一些!锅里放水,发火熬开,把笼替放上去,盖锅盖,大火10分钟!关火,开吃!配上一壶砖茶,记得把茶要熬一下,加一点盐,小吃碟里放醋,油辣椒,生蒜,可以吃了,还等啥呢?
托县特色牛肉鲜姜烧麦价格
绥馨缘餐饮公司,地理位置选择在市区居住人群集中的繁华地段及高档小区周边。饭庄在就餐环境、装修设计方面独树一帜,无论是门头、店面、店牌匾、室内环境等都受到各个年龄层面就餐者的喜欢与接受。
走进绥馨缘先映入眼帘的是新旧结合的风格。中式的漆器屏风、仿古的石雕、四合院式的农家大门、门前的鸟笼、仿古的餐具、茶壶、名人的书法字画、仿古吊顶、西式筒灯等等,辉映着老绥元烧麦饭庄的古朴典雅。饭庄以高档舒适的就餐环境,中低档的消费价格,迎合消费者的就餐习惯。
托县牛肉鲜姜烧麦加盟饭店
?制法: 1、将猪肉洗净,绞成肉末。水发海参洗净,切成二分见方的丁。对虾去掉头、皮和沙线, 洗净后,切成一分见方的丁。(如果用鸡蛋,应先用油炒热,再剁成小丁)。 把猪肉末、海参和虾肉丁一 起放在盆中,加入酱油、黄酱、精盐、姜末、绍酒、味精 和凉水(夏季放二两五钱,冬季放四两)拌匀,再加入芝麻油(一两一钱)搅拌成馅。 2、将面粉(一斤二两)放在盆中,加入开水四两八钱和成面团。揉好后,搓成圆条, 再揪成60个小面剂,并在面剂上稍刷一层芝麻油(共需一钱),以防外皮皱列。 3、将面粉(三两)上笼蒸熟,晾凉后过罗,铺撒在案板上,将面剂放在上面,用干面槌 (俗称“走槌”)擀成四周皱起、形如裙边的圆形烧麦皮。把烧麦皮放在左手上,在皮中间 放上3钱多的馅,轻轻合拢皮的边缘,把馅包起来。收口不要太紧,可露一点馅,与皮边 粘在一起即可。包完后逐个摆在笼屉里,用旺火蒸五、六分钟即熟。 特点:色白,皮薄,滋味鲜美香。?
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