1颗白菜，2斤猪肉，教你简单一做，出锅满屋飘香，吃一口就忘不掉
我是原创作者：为爱下厨
教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享美味与快乐
让你省时、省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让我们一起努力成长，做出爱的美食
《白菜卷肉饼》
1颗大白菜，洗净去除根部，掰开白菜叶，切成小块，撒上2克盐，杀水15分钟。
倒入300克面粉，2克酵母，2克白糖促进发酵，倒入温水和面。
揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大小。
1块猪肉，先切片状，再切成碎末，生姜切末，大葱切碎。
锅底倒入少许油，放入猪肉丁，小葱碎，小火翻炒至变色，加入1勺料酒。
半勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀。
加入2勺黄豆酱，继续翻炒均匀。
白菜放入笼布，挤出水分，切成碎末。
白菜放入碗内，倒入酱肉丁，1茶勺胡椒粉，1茶勺花椒面。
用筷子搅拌均匀，放置一边备用。
1小时以后，去除保鲜膜，成蜂窝煤状。
面团揉一下，中间分开，擀成大饼状。
放入1半肉馅，中间切十字刀。
肉饼向外卷起，切开一边盘起，成大饼状。
锅底刷油，预热5分钟，放入馅饼，表面刷油。
煎两分钟以上，表面金黄翻面。
再煎至两分钟，成两面金黄，盘丝肉饼状。
欢迎复制下面，原创美食作者名称
为爱下厨
好吃又简单的《白菜卷肉饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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