普通搅拌炒锅和自动搅拌炒锅有什么区别--众惠食品机械
我公司生产的搅拌炒锅为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、电加热、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，有普通搅拌，半自动搅拌和全自动搅拌。这三种是使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。
如上图是一款普通搅拌炒锅，搅拌方式是为中心轴转，夹层锅是以380v电为热源进行加热，有立式和可倾斜式两种结构，可根据实际情况选择带搅拌和不带搅拌的夹层锅，夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，所有材料均采用食品级304优质不锈钢根据国家卫生标准进行生产和制造，外形不仅美观而且操作简单、安全方便、受热面积大，温度均匀可控。
半自动搅拌夹层锅搅拌方式是模拟人工翻炒，翻炒均匀炒制入味。首先从设备材质来说，全自动搅拌炒锅整机全部采用食品级别304不锈钢制作，耐酸，耐腐蚀使用寿命更长，自动化程度高，加工过程可实现自动搅拌，自动出料，自动控温，一键启动锅体倾斜装置轻松出料方便快捷，容积大，产量高，设备型号齐全，可定制生产。热能选择；搅拌炒锅可以选择燃气加热，火力大，独特的加热装置，升温快，温度高，受热均匀炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。
全自动搅拌炒锅也叫自动行星炒锅，行星搅拌锅是食品行业中用于高粘度食品炒制搅拌的专用设备，使用范围广泛像食品中常见的火锅底料，辣椒酱，糖稀熬制，油麦面炒锅，大型食堂炒菜肴等等都可以使用该设备来取代人工，大量的客户实践证明该设备无论从性能以及操作便利性来说都是远远高于原始的人工。
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