大管家真空包装龙虾精挑细选,品质保障,每个环节我们人工把控,确保食物安全放心。
1.当天现捕,新鲜直供
现捕先做,保证龙虾的新鲜口感
2.人工分拣,精挑细选
挑选个大体肥,色泽光亮红润的虾
3.超声波洗,安全卫生
超声波清洗,确保无寄生残留
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秘制汤料,20年老师傅精心调制
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正宗盱眙十三香龙虾做法之炒
先要将锅烧热,然后放入菜籽油,在油热时放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱姜,炸出香味,倒入龙虾。翻炒龙虾到发黄时,放入料酒,接着炒,放入红醋,待有香味发出即可。在炒出有香味的虾中,加入盐、味精、糖、辣椒粉、啤酒,大火烧开。放入盱眙十三香龙虾调料。(要辣,多放一些红油;要麻,多放一些花椒);小火炖10分钟。待汤汁快要烧干入味时,放入青椒块、葱、蒜,烧5分钟,浇上麻油即可出锅上桌。
小龙虾原本生活在美国东南部的墨西哥湾附近,基本见什么吃什么,所以繁殖飞快。面对这样侵占生态资源的生物,拥有极强“吃货”精神的中国人,第1个想到不是怎么消灭,而是想着研究怎么吃才好吃。到了90年代,十三小龙虾、麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾等多种龙虾菜品,就风靡了全国各地,掀起了一股小龙虾的美食热潮。我国的小龙虾烧法多样,创业者们如果想要在竞争激烈的小龙虾市场中脱颖而出,zui好的办法就是学上一手地道的龙虾厨艺
沭阳大管家农业科技有限公司
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