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驼乳医疗保健作用的研究进展
骆驼奶对于多数人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种极其重要的营养品。它是荒漠和半荒漠地区的主要奶源之一，富含多种有益于人体健康的营养成分，实验研究表明其营养成分的含量和结构优于其他乳类。早在1982年，因其生物学价值在机体抗病机制方面的重要作用，民间已把它视为具有医疗保健作用的食品。近年来对驼乳的医疗价值的实验研究较多，然而对驼乳医疗保健功能深入全面的报道则较少
治疗炎症
1968年，sukhov等报道在非洲北部和东部的一些国家，人们经常用驼乳治疗一些炎症和炎性伤口的病例。新疆医科大学古丽孜亚•卡克巴依等又发现哈萨克传统发酵驼乳对角叉菜胶所致的小鼠足肿胀和棉球所致肉芽肿的形成均有显著的抑制作用，发酵驼乳的这种抗炎作用和免疫调节作用与抑制炎性因子的渗出，降低crp含量及消除自由基，抑制脂质过氧化有关。且发酵驼乳对慢性炎症的作用要优于急性炎症。事实上，驼乳的这种抗炎作用也已扩展到炎症治疗的各个方面。
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