端午节输港活猪恢复供应，猪肉售价每斤约百元
6月8日，据香港文汇报报道：一度因为暴发非洲猪瘟而暂停输港的内地活猪，昨日恢复供应，有约1400头内地活猪输港。猪肉行总商会理事长许伟坚在电台节目预料，今日同样有数量相若的内地活猪输港，数量仅为正常水平的三分之一，批发价比平日贵600元，肉贩虽然未有将成本增幅全数转嫁予市民，但售价仍较平日升两成，每斤约百元。他指出，香港收紧检疫制度，部分内地猪场对输港却步，业界建议政府重新由东南亚地区引入活猪，以满足港人对鲜肉的需求。
昨日端午节，许久未尝鲜猪肉的市民急不及待到街市买猪肉，多间肉档大排长龙。湾仔街市猪肉档老板卢先生表示，活猪的供应量十分有限，部分肉档未能分配到鲜猪肉，需要继续休市，“货量供不应求，令很多客人摸门钉，猪肉档的员工也无工开。”而他则分配到鲜猪肉，成为市民争相惠顾的对象，“仍有部分客人愿意捱贵猪肉，整体生意没有太大影响，但显然货量比平时少。”
猪肉行总商会理事长许伟坚表示，昨日的猪肉拍卖价是每担2300元，比平日上升三成半；但零售价只上升两成。
实施“日日清” 抵屠房活猪减
他透露，屠房已采取“日日清”措施减低发生非洲猪瘟的风险，“好似酒店房间般，做好执房清洁才向住客开放，而上水屠房有几层，每层隔开处理活猪，每天不少于5小时进行清洁消毒。”
但由于实施“日日清”，本地猪农为免滞销活猪被宰，未敢贸然将大批活猪运抵屠房，同时本港检疫措施收紧，也令内地活猪供货商却步。
许伟坚相信，短期内活猪供应仍短缺，“未来两日活猪供应量还会减少，因适逢端午假期内地供应有限，本地活猪产量亦减少，而且估计市民对高价猪肉接受程度低，需求也减少。”
建议多个地区输入活猪稳定供应
他透露，现时香港95%生猪来自内地，其余则靠本地供应。“其实，东南亚地区亦有很多猪源，例如泰国、菲律宾、印度尼西亚等地。香港在上世纪80年代，都有进口东南亚活猪，后来因为受环保措施限制，以及排泄物处理措施未解决，再无东南亚活猪来港。”
他认为，从多个地区输入活猪，能使本港猪肉供应更稳定，故希望政府重新由东南亚引入活猪。“猪肉是市民生活必需品，只要政府推动，而市场有利可图，就可以吸引到海外供货商。”
另据报道，本港接连爆发两次非洲猪瘟，政府向立法会食物安全及环境卫生事务委员会呈交的文件显示，政府两次共销毁10675头活猪，向业界合共作出4000万元赔偿，政府向立法会申请2.63亿元拨款，以便日后倘再需要销毁活猪也有“银弹”向业界作出赔偿。
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另据报道，本港接连爆发两次非洲猪瘟，政府向立法会食物安全及环境卫生事务委员会呈交的文件显示，政府两次共销毁10675头活猪，向业界合共作出4000万元赔偿，政府向立法会申请2.63亿元拨款，以便日后倘再需要销毁活猪也有“银弹”向业界作出赔偿。
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