好茶从种植开始
春雨绵绵，1200亩茶园“躲藏”在深山丛林里，尽情地吮吸着夏日的雨水和人工增施的农家肥茁壮成长。
这里便是位于贵州省遵义市凤冈县土溪镇大连村水天坪组的娄山春茶叶专业合作社的生态茶园。合作社负责人罗明刚告诉笔者：“好茶是从种植开始的,而种植标准化是把茶叶打造成真正的高品质有机茶的第一步……我的做法是一选（地）二种（植）三管（护）”。
选地：林茶相间 云雾缭绕
地处贵州高原山区的大连村，海拔 800米以上的山头有10多座，境内峰峦叠翠，云雾缭绕，溪沟纵横，甘泉潺流，正合“高山云雾出好茶”的原理。这里远离都市，方圆50公里找不到一个工厂，离得最近的也只有一条县际油路和一条通村公路，每天从路上经过的车辆屈指可数。而娄山春合作社的茶园尽管面积不大，却分布在大小不等的丛林中，林茶相间，植被丰富，生态环境复杂。“这不仅是生产有机茶的绝好环境，同时还可以降低虫害流行和扩散的机率。”罗明刚对笔者说。
种植：深翻土地 科学移栽
占尽地利条件的娄山春，又把重点放到了种植上。他们首先选择的是当地苗圃场繁育的优良品种——福鼎大白，这种茶苗适应性强，产量高，加之就近取材，也减少了长途运输对茶苗的损伤，这对提高茶苗的成活率很有帮助。
移栽之前，娄山春专业合作社请了大量劳动力，严格按照50公分的深度开挖种植沟，大行距保持在4.5-5尺之间,小行距和窝距均严格按照标准执行。移栽时，先在种植沟里按每亩200斤复合肥的标准施底肥，将底肥覆上一层薄土后再将根部沾了泥浆和保水剂的茶苗栽到地里，移栽结束后再按每株保留3-4片真叶的标准对茶苗进行修剪。
管理：农肥多施 农药慎用
俗话说：茶园是三分栽七分管。在茶园管理上，罗明刚是颇费了一番心思的。移栽结束不久，正好遇到冬干，罗明刚就用塑料桶到河里灌水然后用货车拉到基地用人工浇到茶苗上，确保茶苗成活率。与此同时，罗明刚还买来塑料薄膜对茶苗进行覆盖，塑料薄膜不够的就用树林里的树叶覆盖，以此保证茶园的温度和湿度，确保茶苗安全过冬。对茶园的用肥，罗明刚除了施用商品有机肥外，还从茶园周边的农户手里买来大量牛屎肥和沼渣，以此作为茶苗的追肥，对于那种见效快的尿素类化肥一斤也不施用。到油菜籽或玉米收获的季节，罗明刚又从农民那里买来大量的菜籽壳或玉米杆覆盖在茶园里。
“春夏季节除草是件相当麻烦的事，今天除了明天又长了起来，如此反复，一年仅除草一项就要花去几万元的人工工资。”罗明刚给笔者算了一笔帐。他之所以仅在除草环节就有这么大的投入，究其原因还是不愿意施用农药所致，除非劳动力实在紧张（农忙时节有时是请不到人的）在大行里施用一点低毒、低残留的除草农药外，几乎全部是请人工用锄头或手扯等方式除草，小行和茶苗周边的草100%实行人工清除。如此一来，投入自然就大了。“我这里其实是按照‘猪—沼—茶—林’四立一体生态农业模式对茶园进行管理的，虽然见效慢，费时费力费钱，但生产出的产品却是安全可靠的。”罗明刚如是说。
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