熟面条黏性测试方法介绍
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。因制作简单，烹制多样，既食用方便又具有浓郁的地方特色，在中国和其他世界各地广泛流传，并将风味发展到了极(分割线)致。
黏性，是面条耐煮性的一个重要表征指标，是由于淀粉的糊化、溶出使面条之间相互黏连。如果煮后面条仍然保持一定的硬度和较低的粘性，意味着面条的耐煮性比较好。若面条的黏性过大，即在煮面过程中，面条黏性增加、结块，面汤变的黏稠，将会严重影响面条的食用品质。因此，加强对熟面条的黏性研究，有助于面条加工企业评价不同面粉以及不同加工工艺对面条食用品质的影响，是提升面条产品质量的有效方法。
熟面条粘性测试方法
测试仪器：
xlw（ec）智能电子拉力试验机和黏性测试装置，济南兰光机电技术有限公司。xlw（ec）智能电子拉力试验机，集成拉伸、剥离、撕裂、热封等八种独立的测试程序，支持拉压双向试验模式，精度优于0.5级。黏性测试装置是由一个基座，一个与基座同规格的中心具有51mm×26mm镂空的试样固定板，以及具有一个延长杆的压缩板构成。压缩板的尺寸与试样固定板的镂空面积等同。
xlw（ec）智能电子拉力试验机
黏性测试装置（夹具以实物为准）
1、将黏性测试基座固定在拉力机的基座上。
2、将熟面片试样放在黏性测试基座上，再将试样固定板用螺钉紧固在黏性测试基座上。
3、将压缩板的长杆固定在拉力机的上夹头上，其中心点与试样固定板中心对其。启动仪器，将压缩板下移，与熟面片样品表面接触，并保持一段时间，返回。返回过程中，熟面片对压缩板有一定的反方向的拉力，及面片表面黏性的作用力。仪器自动出具这一力值的数据。测试多个试样，取平均值。
labthink，致力于通过包装检测技术提升和尖端检测仪器研发帮助客户应对包装难题，助力包装相关产业的品质安全。
发明专利申请再添壮丁，也来凑热闹
厂家批发玻璃棉卷毡板 玻璃丝棉 屋顶隔热材料
海门床上用品专业运输恒上物流让您安心
家电清洗行业老百姓接受吗 绿之源家电清洗怎么样
摩托车电瓶车强开暴力工具联系电话
熟面条黏性测试方法介绍
米饭真空冷却机报价 环速食品保鲜设备,能耗更低
长城润滑油价格- 塘沽坤鹏润滑油商-河北区长城润滑油
西门子6ES7972-0AB01-0XA0总线连接器6ES7972-0AB01-...
平顶松基地浅谈造型松在什么情况下会失水而亡
体育馆篮球运动木地板的几种木材分类
医疗设备维修管理软件当选中设科技铸行业领导者
做包装优势塑造的重要性,文化价值力建设对企业的意义
负压风机1380型工业排气扇养殖场降温水帘抽风机
供应化妆品oem 化妆品厂化妆品代加工
北京学大教育初一暑期辅导班课程有哪些？初中生暑假一对一补课学费贵吗
供应CARPOW12V-24V 10A公交车LED条屏电源投币箱升压器
数据线耳机线插头注塑成型机生产厂家专业生产立式注塑机
花与文之茉莉花与栀子花
美石记拌饭加盟，品牌知名度高不愁客源
黏性，是面条耐煮性的一个重要表征指标，是由于淀粉的糊化、溶出使面条之间相互黏连。如果煮后面条仍然保持一定的硬度和较低的粘性，意味着面条的耐煮性比较好。若面条的黏性过大，即在煮面过程中，面条黏性增加、结块，面汤变的黏稠，将会严重影响面条的食用品质。因此，加强对熟面条的黏性研究，有助于面条加工企业评价不同面粉以及不同加工工艺对面条食用品质的影响，是提升面条产品质量的有效方法。
熟面条粘性测试方法
测试仪器：
xlw（ec）智能电子拉力试验机和黏性测试装置，济南兰光机电技术有限公司。xlw（ec）智能电子拉力试验机，集成拉伸、剥离、撕裂、热封等八种独立的测试程序，支持拉压双向试验模式，精度优于0.5级。黏性测试装置是由一个基座，一个与基座同规格的中心具有51mm×26mm镂空的试样固定板，以及具有一个延长杆的压缩板构成。压缩板的尺寸与试样固定板的镂空面积等同。
xlw（ec）智能电子拉力试验机
黏性测试装置（夹具以实物为准）
1、将黏性测试基座固定在拉力机的基座上。
2、将熟面片试样放在黏性测试基座上，再将试样固定板用螺钉紧固在黏性测试基座上。
3、将压缩板的长杆固定在拉力机的上夹头上，其中心点与试样固定板中心对其。启动仪器，将压缩板下移，与熟面片样品表面接触，并保持一段时间，返回。返回过程中，熟面片对压缩板有一定的反方向的拉力，及面片表面黏性的作用力。仪器自动出具这一力值的数据。测试多个试样，取平均值。
labthink，致力于通过包装检测技术提升和尖端检测仪器研发帮助客户应对包装难题，助力包装相关产业的品质安全。
发明专利申请再添壮丁，也来凑热闹
厂家批发玻璃棉卷毡板 玻璃丝棉 屋顶隔热材料
海门床上用品专业运输恒上物流让您安心
家电清洗行业老百姓接受吗 绿之源家电清洗怎么样
摩托车电瓶车强开暴力工具联系电话
熟面条黏性测试方法介绍
米饭真空冷却机报价 环速食品保鲜设备,能耗更低
长城润滑油价格- 塘沽坤鹏润滑油商-河北区长城润滑油
西门子6ES7972-0AB01-0XA0总线连接器6ES7972-0AB01-...
平顶松基地浅谈造型松在什么情况下会失水而亡
体育馆篮球运动木地板的几种木材分类
医疗设备维修管理软件当选中设科技铸行业领导者
做包装优势塑造的重要性,文化价值力建设对企业的意义
负压风机1380型工业排气扇养殖场降温水帘抽风机
供应化妆品oem 化妆品厂化妆品代加工
北京学大教育初一暑期辅导班课程有哪些？初中生暑假一对一补课学费贵吗
供应CARPOW12V-24V 10A公交车LED条屏电源投币箱升压器
数据线耳机线插头注塑成型机生产厂家专业生产立式注塑机
花与文之茉莉花与栀子花
美石记拌饭加盟，品牌知名度高不愁客源