经过二十多年的发展中国“以农业为基础”“以旅游为核心”的乡村旅游取得了飞速进步,但是也存在乡村旅游农产品品类单一、质量不过关、包装简陋以及保质期差等一系列严重影响乡村旅游质量提升的问题,若不对传统农产品进行升级,粗放式的乡村旅游将走向消亡。因此面对乡村旅游的不断升级的现状,传统的农产品如何打造来满足现代游客日益差异化、个性化以及时尚化的需求?
升级的重要性
乡村农产品是乡村旅游高品质展现。传统乡村农产品存在的包装简陋、卫生状况、保质期限等问题,成为拉低乡村旅游品质的致命要素。随着乡村旅游的不断升级,乡村农产品也应与高品质生活、健康生活理念结合,为游客营造难忘的乡村之旅。
乡村农产品是乡村旅游新形象代表。乡村农产品贯穿于乡村旅游的各个环节,餐饮、购物甚至装饰品,都离不开乡村农产品,加之乡村农产品是可带走的商品,承载了乡村旅游记忆及乡村品牌形象。因此,乡村旅游农产品的升级对于提升乡村旅游形象至关重要。
升级的途径
种植中的艺术化:通过栽培创意、形色创意、包装创意、用途创意、亲情创意等手段,改变农产品传统的食用功能和常规用途,使普通的农产品变成身价倍增的纪念品、艺术品。同时还可以将以往当作废弃物的农业生产过程中产生的副产品,通过对其形、色、物质材料及精神文化元素的巧妙开发或创作,变废为宝,制成富有创意的实用品或工艺品。如农作物秸秆作画、编手提袋等;用果壳、树叶、树枝粘贴写意画、用各种豆制类制成手机链、项链、手链等小饰品或作画、做门帘等;用玉米苞叶、棉花壳、柳枝等做干花等。
加工中的精品化:在农业生产过程中,对农产品本身及农产品所产生的废弃物进行的创意提升,通过艺术植入、功能创新、工艺改进等手段,实现农作物使用功能的提升及艺术功能的提升。比如:麦秆椅登,收完麦子之后麦秆一直作为废弃物,或当柴火或焚烧,造成大气污染,台湾设计师徐景亭和萧永明则利用这些废弃的麦秆,制作成牢固的椅凳,在保护环境的同时还将废物打造出艺术品,增加了原有农产品的经济价值。
生产中的可视化:现在,各行各业都要求产品生产过程透明化,特别是农产品,催熟剂、抗生素的滥用,都在不同程度使消费者产生不利影响。“可视农业”的横空出世,无疑解决了消费者的后顾之忧。“可视农业”主要是指依靠互联网、物联网、云计算、雷达技术及现代视频技术将农作物或牲畜生长过程的模式、手段和方法呈现在公众面前,包括饲料、生长环境、生长过程等全程展示给消费者,这种模式让消费者放心购买优质产品。
包装中的品牌化:品牌是产品的无形资产,通过产品外在精致且具有创意的包装,在可以给消费者留下固有品牌意识的同时还可以反映出品牌的文化内涵,并提高产品的商业价值,精致有创意的包装设计能给产品带来更多的附加价值,比如掌生谷粒的包装会选用牛皮纸搭配纸藤、绵纸加以朴实的书法,赋予其更高的文化价值。日本的豆芽也是如此,传递出精致的生活态度。进一步说,我们现在经常说品牌故事,其实这种匠心,就是一种品牌故事。品牌故事不是生拉硬扯当地风俗传说,而是要在这些素材的基础上,通过设计、思考,让用户感到商家的情感、品位。
营销中的故事化:赋予农产品一些故事和文化内涵,增加其历史厚重感,也是重要营销的策略之一。每一种农产品都应该视为地方珍宝,值得重新带回我们的现代生活,所以农产品的文创化不应该仅仅是卖产品而是卖产品背后的故事,贩卖农村人更健康、更质朴、更温暖的生活方式。
总之,农产品的创意升级,应该以农产品为基础,以创意为核心,借助文创力量,有效链接农产品各层次的产业,形成产业联动的品牌体系,从而提升整个农产品产业的价值。
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乡村旅游农产品如何创意升级?
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