周末这样吃，特色云南菜百合蒸肉开启元气满满的一天
百合养阴润肺，静心安神。 百合蒸肉是云南特色菜，鲜嫩的百合一瓣一瓣掰开裹上肉糜，捏成花朵状上锅一蒸，味道甜美。
by 小新家 【豆果美食官方认证达人】
用料新鲜百合 4个新鲜猪肉 100克葱白 1小段花椒粉 适量十三香 适量生抽 适量盐 适量味精 适量耗油 适量料酒 适量醋 适量
做法步骤1、百合掰成瓣洗净，猪肉绞成肉糜备用
2、葱白切成沫放入猪肉糜中，同时放入除百合以外的所有调料拌匀
3、百合瓣裹上肉糜，从小到大一瓣一瓣拼成花朵状
4、从花心开始往下捏
5、拼好以后的百合
6、上锅蒸20分钟左右即可出锅食用
7、成品图
8、成品图
9、成品图
小贴士1.猪肉挑肥瘦相间的，瘦多肥少那种 2.肉糜中不用再额外加食用油
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。
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