辣椒白粉病难防治，让菜农头疼？别着急，这套防治技术帮助你
辣椒是重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。辣椒原产中南美洲热带地区，传入我国后目前全国各地都有栽培，我国既是食用辣椒最多的国家之一，又是干椒输出的大国。我国辣椒种植面积已超过 133 万 hm2，辣椒种植已成为我国农民发家致富的主要途径之一。 辣椒的白粉是辣椒病害里面比较难防治的一种，每到夏天就令椒农头疼。今天我们主要给大家介绍下白粉病，希望这套防治措施能帮助大家轻松规避白粉病！
辣椒白粉病主要为害叶片，老熟或幼嫩的叶片均可被害，正面呈黄绿色不规则斑块，无清晰边缘，白粉状霉不明显，背面密生白粉（病菌分生孢子梗和分生孢子），较早脱落。比较难防治，这主要是由病菌为害特点所决定的。它属于鞑靼内丝白粉菌，在营养生长阶段菌丝都藏在叶片里面，等到产生繁殖体的时候，才伸出叶面。所以往往难以在早期发现，而一旦发现，再用药防治就困难了。
一、发病特征主要为害叶片，初时在叶片的正面或背面长出圆形白粉状霉斑，逐渐扩大，不久连成一片。发病后期整个叶片布满白粉，后变为灰白色，相对来讲，叶片背面发病更重些。辣椒白粉病背面产生的是白色粉状物，而不是霉层，并且病斑密布，严重时全叶变黄脱落，严重影响辣椒的产量及品质
二、发病条件和规律 辣椒白粉病病菌以闭囊壳随病叶在地表越冬。越冬后产生分生袍子，借气流传播。一般以生长中后期发病较多，露地多存8月中、下旬至9月上旬天气干旱时易流行。
病菌可在温室内存活和越冬，病菌从孢子萌发到侵入约20多个小时，故病害发展很快，往往在短期内大流行。10～30℃病菌均可以活动，最适温度20～25℃。相对湿度45%～75%发病快，低于25%时也能分生孢子萌发引起发病，超过95%则病情显著受抑制。
三、病原体
子囊菌亚门的鞑靼内丝白粉菌。无性阶段称辣椒拟粉孢霉，属半知菌亚门真菌。菌丝体内外兼生，大多为内生。分生孢子梗直立，由气孔伸出，大多数单生或 2~3 根丛生，无色，基部细长，顶端稍粗，大小为 112.0~240.0 μm×3.2~6.4 μm。分生孢子无色，3~5 个串生于分生孢子梗的顶端，呈藕节状，成熟时自孢子梗上脱落。分生孢子呈圆柱形或长椭圆形，顶端稍宽；大小为 44.8~72.0 μm×9.6~17.6 μm，萌发时顶端突起呈烛焰状，逐渐生出芽管，进而发育成侵染丝。有性世代未见。
四、防治方法1、农业防治
1）对温棚进行熏蒸消毒：按照 100 m2 用 0.25 kg 硫磺粉、0.5 kg 锯末的量，提前 7 d 在育苗温室、定植温棚内分几处进行一昼夜的密闭熏蒸。
2）优化水肥管理：减少速效氮肥、增施磷钾肥，多用腐熟有机肥，可提高辣椒的抗病性，植株生长健壮，发病轻且果实品质好。速效化学氮肥用量过大容易导致辣椒徒长，抗病能力下降，发病严重。
3）优化种植密度：根据辣椒的栽培特性，平凉市适宜采用 5.4 万~6.0 万株/hm2 的栽培密度，单株定植。结合高垄栽培，适量灌水，经常通风，空气相对湿度维持在 60%左右。
4) 清洁田园: 田间若发现病株及病叶应及早清除，并集中销毁。
5) 种子消毒: 辣椒种子消毒可以采用 0.10%~0.15%高锰酸钾溶液浸泡 15~20 min，或用 55 ℃温水浸种 15 min。
6) 苗床消毒、培育壮苗: 辣椒的苗床土壤适宜选用 3 年之内未种过辣椒的壤土，并注意土壤消毒和苗床通风，1 m2土壤采用 50%多菌灵或 70%甲基托布津 8~10 g 进行消毒。通过苗床消毒和加强苗床管理培育无病辣椒壮苗，降低辣椒白粉病的发生。
7)注重轮作: 为降低辣椒白粉病的发生，辣椒应与其他蔬菜实行 1~2 年的轮作。
2、药剂防治
辣椒拟粉孢菌在营养生长阶段，其菌丝一直寄生在叶片的内部，到产生繁殖体的时候才会伸出辣椒叶面。因此，辣椒白粉病到发现病斑时再用药将很难防治。所以，该病防治一定要提早喷药预防。可喷施 75%百菌清可湿性粉剂500 倍液、50%硫悬浮剂 500 倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂400 倍液。
1）发病初期药剂防治：可用 2%武夷菌素水剂 150 倍液、2%宁南霉素水剂 200 倍液、2%多抗霉素水剂 200 倍液，间隔期 8~10 d，连续喷洒 2~3 次。
2）发病严重时药剂防治：①可以施用内吸性杀菌剂进行防治，药剂种类包括 70%甲基托布津可湿性粉剂 1 000 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液、40%福星乳油 8 000~10 000 倍液、15%粉锈宁（三唑酮)乳油 1 000 倍液、25%腈菌唑乳油 500~600 倍液、10%世高水分散性颗粒剂 2 000 ~3 000 倍液；②可以施用复配剂进行防治，如 40%多硫悬浮剂 400~500 倍液；③可以施用农业抗菌素进行防治，如2%武夷菌素水剂 150 倍液；④还可以采用保护地专用杀菌剂进行防治，如 5%百菌清粉尘剂 15 kg/hm2，45%百菌清烟剂 3.75 kg/hm2 等。用药时，以上各类药剂可轮换选用，以防产生抗药性。7~10 d 喷 1 次，连续喷 2~3 次。
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