临城县正宗正宗煎饼哪家好四海小吃培训大品牌专业信赖
临城县正宗正宗煎饼哪家好四海小吃培训大品牌专业信赖拥有资深名厨，培训手把手进行教学，精湛的技术，正宗的味道。初学者亦不必担心，从基本的厨房用具的操作，到材料的选取与处理，再到制作的具体步骤
【主料】面粉60克、水100克、鸡蛋一个【辅料】葱5根、芝麻1茶匙、甜面酱1汤匙
【做法】
1、面粉和水搅拌均匀
2、电饼铛刷油，倒入之前搅拌了水的面糊，然后用汤匙或者小铲子等其他工具刮匀。厚度可以根据自己口味来调哦。
3、等到面糊完全凝固以后，在上面打上鸡蛋，同样刮匀。
4、可以撒上黑芝麻。
5、喜欢香葱的可以加上香葱，其实我觉得蒜苗、韭菜也比较好吃啦。
6、待芝麻和葱黏在蛋液上时、把饼子翻过来。这时候也可以根据自己口味来刷上调味酱啦。
番茄酱啊黑胡椒酱啊甜面酱啊都可以的。
7、借助筷子，把煎饼卷起来就做成啦。
正宗煎饼
据说煎饼果子是由一位山东马姓回民创，开始只是用一张山东大煎饼卷上油条和大葱而已。随着时间的推移，经过不断改良，咸香鲜美的煎饼果子逐渐成为深受人们喜爱的特色小吃。
饼皮配料：中筋面粉170克，玉米粉50克，水300克
酱料：芝麻酱2勺，甜面酱1勺，芝麻油2滴，冷开水适量
辅料：香菜、香葱、鸡蛋、生菜、油条、熟黑芝麻各适量
1、将面粉、玉米粉混合加入清水搅拌成糊（这个要顺着一个方向搅拌哦）；
2、搅至筷子提起，还有面糊挂着即可，芝麻酱、甜面酱加冷开水搅拌均匀（酱可以换成其他自己喜欢的，比如老干妈等）
3、将电煎锅的档位调至大火，舀一勺面糊，用煎饼耙子摊开，均匀即可；
4、将电煎锅的档位调至大火，舀一勺面糊，用煎饼耙子摊开，均匀即可；
5、待鸡蛋还没有完全凝固的时候，撒上适量熟芝麻；
6、这时候翻一个面，涂上自己喜欢的酱，放上生菜，油条（这个配菜完全随意哈）；
7、卷起来，中间用铲子铲一下，对折，即可享用啦！
正宗煎饼
需要材料:玉米面150克 中筋面粉150克 油条2根 鸡蛋4个 香菜少于 芝麻少许 黄酱适量
备好所有材料 玉米面和白面一比一混合，加水调成可流下的稀面糊糊
1准备食材
2将150克褐麦粉100克玉米粉称好放大腕里
3加入适量清水调成糊糊
4糊糊的稀稠度如图，舀起来倒下去能成直线下来就行。
5甜面酱和蒜蓉辣酱倒在小碗里，葱和香菜切末，排叉如果太大就掰一下。
6煎饼鏊子烧热用猪皮蹭一遍然后舀上一勺面糊
公司名称：邯郸四海小吃培训 联 系 人：曹老师 地址： 邯郸河北省邯郸市魏县县标西行120米路北
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4、可以撒上黑芝麻。
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