寿光：农村公益助餐点走出专业化养老新模式
６月９日上午，洛城社区老年人公益性助餐点开始了为期一个月的试运营。洛城社区老年人公益性助餐点是经市民政局、洛城党委支持协调，由养老集团与洛城社区居委会合作，实行专业化养老机构托管运营的又一助餐点。该助餐点是第一个城镇社区助餐点，起点高，服务要求高，建筑面积４７０多平方米，有两个服务楼层，共为社区５２位８０岁以上老人服务。试运营期间，将根据老人的需求，合理调整膳食，确定最佳运营服务方案。
寿光市现有６０岁以上老人２４万多人，其中农村老年人占比在７０％以上，农村养老问题凸显。近年来，寿光积极探索农村养老模式，创新农村养老机制，完善农村养老服务，机构养老、社区养老、居家养老等模式，实现了老有所养、老有所乐。其中，寿光养老服务集团结合新时代文明实践工作，先后在台头镇三座楼村、台头南兵村、侯镇西岔河一村、洛城洛西村建成老年人公益性助餐点，为８０岁以上老人享受专业机构提供助餐服务共计３１２位，推动了农村养老事业的发展，提升了农村老年人的幸福指数。
通过农村幸福院试点探索，农村公益性助餐形成了一套独具特色运营模式
让利于群众，适老化改造。本着让利于群众的原则，通过政府补一点、村里筹一点、个人掏一点的方式，减轻老人负担。根据农村幸福院建设要求，对相关设施进行了适老化改造，配备了标准化厨房设施和老人餐桌、餐椅、餐具以及老人娱乐设施。
第三方托管，企业化运营。为解决农村养老工作中，解决村“两委”既当“运动员”又当“裁判员”的问题，实行第三方托管，村“两委”督导运营方服务，并给予支持配合，实现了从参与者、主导者向监管方的转变。运营方采取企业管理模式，降低了运营成本，提高了服务质量，保证了幸福院能够长期运营，有效避免了“一阵风”“做样子”。
标准化管理、专业化服务。运营方就近招聘踏实能干的工作人员，进行为期一个月的岗前培训，办理个人健康证，为农村幸福院办理食品餐饮许可证。同时，调配精干管理人员运营管理，配套一系列管理制度和工作标准，确保幸福院健康运营、长久运营。在食品配送上，进行公开招标，确保进入每一块肉、每一颗菜、每一粒粮食都是新鲜安全的，并带有完整的检验检疫报告。在餐饮管理上，食品留样记录、货物进出库记录、餐饮工具消毒，一样都不少。
发展农村幸福院、建设老年人公益性助餐点，是寿光市在探索发展农村养老工作中的重要举措，开创了寿光农村独有特色的养老服务模式。下一步，将通过引进智慧化养老管理系统，借助互联网技术，整合农村日用百货超市、卫生所、餐饮等可用于为老服务的资源，成立专门的社工服务团队，为老人提供医养结合的居家养老服务。
来源：潍坊文明网
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