西餐厅食材配送-瀚锐商贸(在线咨询)-东湖区食材配送

苦瓜苦瓜的水分率高，热量很低，其钾含量较高，有利于消除水肿，机关食材配送，并且能抑制脂肪吸收，具有养颜美容，消暑祛暑的作用。苦瓜的热量非常低，含有丰富的苦味素，是出了名的“脂肪清洁”。常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。减肥，不要忘了吃苦瓜。
胡萝卜胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，被称为“小人参”。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病。胡萝卜的热量比较低，非常适合在减肥的时候食用。而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜。
新鲜蔬菜是营养宝库，富含维生素、矿物质、膳食纤维（维生素、半维生素、果胶等）和植物化学物；蔬菜是β-胡萝卜素、维生素c、叶酸、钙、镁、钾的良好来源。
蔬菜的营养除了受到品种、产地、季节、食用部位等因素的影响外，还受到烹调加工方法的影响。加热烹调除了会改变食物的口感和形状外，在一定程度上会降低蔬菜的营养价值。因此我们要根据蔬菜的特性来选择适宜的加工处理和烹调方法，尽可能的保留蔬菜中的营养物质。
蘑菇等菌类，先用流动的水冲洗一遍，然后用清水加入小苏打浸泡五分钟。注意不要使用洗涤灵等清洁剂，东湖区食材配送，也不要摘掉蘑菇蒂，防止造成新的污染。
菠菜等叶类蔬菜，去掉根后在清水中抖动冲洗，酒店餐厅食材配送，然后用流动的水进行冲洗，如果可以，西餐厅食材配送，好将这些大片的叶子一片一片地清洗。
芹菜、菜花、豆角等一般的蔬菜，这些蔬菜一般含有残留，所以在吃之前用清水冲洗一遍，然后再用沸水焯一下，然后再用清水冲洗之后加工。
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