豌豆，照我这样做鲜美又下饭，上桌都抢着吃，原来是里边加了它

这道菜，是婆婆的最爱。刚开始我只喜欢吃肉炒的，怀孕的时候突然有一天一发不可收拾的喜欢上了这道菜，它就是豌豆！
要说这豌豆，前一段时间刚上市的时候有点小贵，最近临近豌豆季的尾巴，可以多买一些，剥去豆荚，然后冷冻储存，这样能吃上好几个月。
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
豌豆要想做的好吃也是有窍门的，在文中宝妈分享了详细的做法和要点，另外还有一个提鲜的小食材和豌豆一起炒，它是什么呢，往下看哦！
【瓜丁豌豆】
食材：鲜豌豆300克，黄瓜大半根，葱1小段，植物油适量，盐适量，水淀粉适量
厨具：炒锅
做法：
1 备好食材，豌豆洗净，黄瓜洗净
2 黄瓜切成比豌豆稍微大一点的丁
3 热锅凉油，葱切葱花放入锅里煸香
4 放入豌豆翻炒片刻
5 加入1/3小碗清水烧一会
6 汤汁变少，豌豆皮刚要发皱，倒入黄瓜丁翻炒
7 加入盐提味
8 放入水淀粉勾个薄芡即可出锅
宝妈小贴士：
1 豆荚的颜色要选翠绿的，那说明豌豆还不是很老，可以选购。如果豌豆荚的绿意变淡、变浅，说明豌豆比较老了，这时可根据自身需求来选购。例如嫩豌豆可直接水煮，老豌豆可拿来煮粥，中等豌豆可用于清炒等。
2 豌豆炒的时候加入少许清水更鲜嫩可口、不油不腻，最后勾个薄芡更有味道。
3 豌豆忌与醋一起搭配，易引起消化不良
感谢阅读！欢迎订阅我的头条号【宝妈小厨】，原创作品每天更新哦！

铁路防护隔离栅铁路隔离区围墙围栏车站桃型柱三道折弯护栏网
灯光节出售灯光展出售灯光秀出售价格优惠
龙岗欧式灯饰配件压铸加工|龙岗铝合金灯饰照明压铸加工
加盟軒尼斯门窗前期要花多少钱？
华兴鞋材-塑料鞋花,电镀鞋花,水晶鞋花
豌豆，照我这样做鲜美又下饭，上桌都抢着吃，原来是里边加了它
日本KETT万用水分计HI-300J 厂家直销
装修最不值得花钱的地方！你知道吗？
应城高端集装箱生产企业有那些？适用于什么场地？
千喜贝贝母婴专卖店前景可观
华为AI音箱携手酷狗音乐，正式升级千万级曲库
内蒙电工纯铁陆玖捌纯铁
大兴成人跆拳道学习收费,少儿武术训练
厂家直销小功率发电机组 50KW东风康明斯发电机组
广州炒河粉加盟店有哪些
哪个女装性价比最高佰莉衣橱发展好
山东美术培训班|水墨画培训哪家专业可靠？
南山微笑设计服装摄影是您的首选品牌
实体店女装生意好做吗做女装生意进货诀窍有哪些
广东沙盘模型制作公司专注多年经验丰富