声纹兽医应用落地，AI悄然进军农牧业
在今年的电商618年中大促中，生鲜品类的销售可谓异常火爆，而在众多生鲜商品中，一款标榜通过ai养殖生产出来的“ai猪肉”成为了明星产品，并且通过电商平台走进了大众的餐桌。
被大众认为高高在上的ai技术，是如何和农牧业巧妙结合的？而通过ai养殖出来的ai猪肉又有何与众不同呢？南方日报记者通过实地走访调研，揭开了ai赋能农牧业的神秘面纱。
智能养殖领域大门已被开启
相关数据显示，我国是世界养殖业大国，肉类和禽蛋产量更是连续多年稳居世界第一位。但是我国养殖产业在不断壮大的同时，也面临着很多挑战：不可预知的疫情风险、饲料价格攀升、环保压力加大都为养殖行业带来更多压力。
在业内人士看来，这些问题都在要求养殖行业寻找新的解决办法，获得更高的生产率、更高的资源利用率、更低生产成本、更透明的行业监管信息、更开放的交易平台。
“通过智能化和iot数据链、saas管理平台实现对猪、人、车、物的系统化管理和精准追溯，可以实现生产逻辑优化、生产效率高、生物安全改进、质量问题全程可追溯等众多价值，对养殖工作会有非常大的帮助和提升。”吉林精气神有机农业股份有限公司ceo孙延纯在接受南方日报记者采访时就表示，在与京东农牧进行合作后，犹如为传统的农牧业开启了新一代智能养殖领域的大门。
据南方日报记者了解，目前在精气神的两个养殖园区、100多栋山黑猪猪舍中，均部署了基于ai、iot和saas技术的京东农牧智能养殖解决方案。与传统猪舍“脏乱差”的环境不同，精气神养殖场内遍布智能养殖解决方案所独创的养殖巡检机器人、饲喂机器人、3d农业级摄像头、伸缩式半限位猪栏等先进设备。据孙延纯介绍，利用京东农牧独创的3d专用农业级摄像头，“扫一眼”猪栏就能知道猪的数量，通过24小时值班的养殖巡检机器人，如果检测到某只猪出现进食异常或其他异常表现，可以利用“猪脸识别”算法快速关联它的生长信息、免疫信息、实时身体状况等。此外，京东数科还率先将“声纹识别”技术引入养殖业，通过声纹采集设备，能够识别并分析猪的叫声和咳嗽声，结合猪的运动量、采食量、体温等数据，对猪进行疾病检测，并且在第一时间进行疫病预警，汇报给猪场的兽医或饲养员，及时采取措施，防止进一步扩散，被称之为“24小时兽医”，这项技术即将在实际场景中应用。
数字科技助农牧业提效降本
作为最传统的产业之一，农牧业的数字化改造一直被认为是数字科技最大的商机所在。但是对于成本格外敏感的基础产业，高大上的人工智能等技术的加入，成本无疑是最先需要考虑的问题。
“目前我们投入ai养殖系统后，预期我们平均每头猪增加了92.5元成本，但是在饲料方面每头能节省30-60元；人工成本投入每头可节省8元；提高成活率方面平均每头可节约15元；在精准控制出栏体重方面能节省5-8元；合计节约91元。从直接的投入产出来看，我们基本上打个平手，除了上述投入产出最直接的比较外，系统带给我们的环保价值、育种价值和管理价值以及系统软硬件的基础折旧，是没有进入对比范围的价值。总体来说，这是非常划算的一个项目。”在孙延纯看来，数字科技的加入，可以为农牧业实实在在地带来降本增效的作用。
京东农牧副总经理李佳隆在接受南方日报记者采访时则表示，为了减轻合作伙伴的前期投入，京东农牧的智能养殖解决方案大多采用收取服务费的合作方式，一方面可以加快智能养殖解决方案的普及速度，另一方面也会让农牧业的合作伙伴在合作成本上降到最低。
随着包括ai技术在内的各种数字科技不断在传统农业开始落地应用，并开始显现出实际的效用，越来越多的科技企业也开始积极投入到农业这个最基础的传统产业当中。除了此前网易、金蝶等企业外，如今包括腾讯、阿里巴巴和京东等的互联网企业也都纷纷向农业伸出了橄榄枝。据南方日报记者了解到，在2018年，阿里云就推出et农业大脑。而今年5月，中国农业科学院农业信息研究所就与腾讯共建成立了“智慧农业联合实验室”，寻找前沿科技与现代农业的结合点。在业内人士看来，当互联网的重心向产业互联网转移，数字科技向传统产业寻找应用场景后，传统农业将会是技术赋能最大“风口”。
南方日报记者 叶丹
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被大众认为高高在上的ai技术，是如何和农牧业巧妙结合的？而通过ai养殖出来的ai猪肉又有何与众不同呢？南方日报记者通过实地走访调研，揭开了ai赋能农牧业的神秘面纱。
智能养殖领域大门已被开启
相关数据显示，我国是世界养殖业大国，肉类和禽蛋产量更是连续多年稳居世界第一位。但是我国养殖产业在不断壮大的同时，也面临着很多挑战：不可预知的疫情风险、饲料价格攀升、环保压力加大都为养殖行业带来更多压力。
在业内人士看来，这些问题都在要求养殖行业寻找新的解决办法，获得更高的生产率、更高的资源利用率、更低生产成本、更透明的行业监管信息、更开放的交易平台。
“通过智能化和iot数据链、saas管理平台实现对猪、人、车、物的系统化管理和精准追溯，可以实现生产逻辑优化、生产效率高、生物安全改进、质量问题全程可追溯等众多价值，对养殖工作会有非常大的帮助和提升。”吉林精气神有机农业股份有限公司ceo孙延纯在接受南方日报记者采访时就表示，在与京东农牧进行合作后，犹如为传统的农牧业开启了新一代智能养殖领域的大门。
据南方日报记者了解，目前在精气神的两个养殖园区、100多栋山黑猪猪舍中，均部署了基于ai、iot和saas技术的京东农牧智能养殖解决方案。与传统猪舍“脏乱差”的环境不同，精气神养殖场内遍布智能养殖解决方案所独创的养殖巡检机器人、饲喂机器人、3d农业级摄像头、伸缩式半限位猪栏等先进设备。据孙延纯介绍，利用京东农牧独创的3d专用农业级摄像头，“扫一眼”猪栏就能知道猪的数量，通过24小时值班的养殖巡检机器人，如果检测到某只猪出现进食异常或其他异常表现，可以利用“猪脸识别”算法快速关联它的生长信息、免疫信息、实时身体状况等。此外，京东数科还率先将“声纹识别”技术引入养殖业，通过声纹采集设备，能够识别并分析猪的叫声和咳嗽声，结合猪的运动量、采食量、体温等数据，对猪进行疾病检测，并且在第一时间进行疫病预警，汇报给猪场的兽医或饲养员，及时采取措施，防止进一步扩散，被称之为“24小时兽医”，这项技术即将在实际场景中应用。
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作为最传统的产业之一，农牧业的数字化改造一直被认为是数字科技最大的商机所在。但是对于成本格外敏感的基础产业，高大上的人工智能等技术的加入，成本无疑是最先需要考虑的问题。
“目前我们投入ai养殖系统后，预期我们平均每头猪增加了92.5元成本，但是在饲料方面每头能节省30-60元；人工成本投入每头可节省8元；提高成活率方面平均每头可节约15元；在精准控制出栏体重方面能节省5-8元；合计节约91元。从直接的投入产出来看，我们基本上打个平手，除了上述投入产出最直接的比较外，系统带给我们的环保价值、育种价值和管理价值以及系统软硬件的基础折旧，是没有进入对比范围的价值。总体来说，这是非常划算的一个项目。”在孙延纯看来，数字科技的加入，可以为农牧业实实在在地带来降本增效的作用。
京东农牧副总经理李佳隆在接受南方日报记者采访时则表示，为了减轻合作伙伴的前期投入，京东农牧的智能养殖解决方案大多采用收取服务费的合作方式，一方面可以加快智能养殖解决方案的普及速度，另一方面也会让农牧业的合作伙伴在合作成本上降到最低。
随着包括ai技术在内的各种数字科技不断在传统农业开始落地应用，并开始显现出实际的效用，越来越多的科技企业也开始积极投入到农业这个最基础的传统产业当中。除了此前网易、金蝶等企业外，如今包括腾讯、阿里巴巴和京东等的互联网企业也都纷纷向农业伸出了橄榄枝。据南方日报记者了解到，在2018年，阿里云就推出et农业大脑。而今年5月，中国农业科学院农业信息研究所就与腾讯共建成立了“智慧农业联合实验室”，寻找前沿科技与现代农业的结合点。在业内人士看来，当互联网的重心向产业互联网转移，数字科技向传统产业寻找应用场景后，传统农业将会是技术赋能最大“风口”。
南方日报记者 叶丹
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