郑州陕西凉皮培训哪家好？凉皮不筋道怎么办？
御品香特色小吃培训创业于2004年，是一家以经营各种小吃、烧烤及韩国食品等各地小吃配方的专业化食品技术推广中心。是有名的郑州小吃培训中心，自成立以来，郑州小吃培训中心采取小吃技术培训的方式，为创业、经商、投,资者提供成熟可靠的食品技术项目和服务。
很多学完回去的学员，在实际经营中，刚开始做的时候都会有各种各样的问题，比如凉皮开裂，凉皮粘连，凉皮不筋道等等！
而我们也经常遇到这样的学员来咨询。下面就让专业的师傅来给你解疑答惑。
凉皮开裂常见原因：
1、面浆太浓
蒸出的凉皮出现干裂，原因一是面浆太稠，要适当稀释，加点清水即可。
2、凉皮太厚
有可能是你放的凉皮汤太多，蒸得厚了，减少面浆。
3、火候问题
还有就是火候的问题，火太小，蒸汽不足。
4、密封问题
凉皮裂可能是你的盖没盖严实，要密封严实，让蒸汽能充分的上去才行。
凉皮粘连不好揭常见原因：
1、笼布
凉皮揭不起来。通常是因为新的蒸笼布，很容易粘，把蒸笼布多浸泡些时间，刷洗干净，把揭凉皮的时候一定要趁热，缓慢拉笼布揭，才不会粘连。
2、刷油
也可能是你揭凉皮的案板上没有刷油，或者是你刷的油太少，或没刷匀。
凉皮不劲道常见原因：
1、淀粉比例
凉皮蒸出来得很容易断，不筋道，很多原因是淀粉的比例加的不合适，导致的，适当增加淀粉的比例即可
2、面浆稀稠
也有一种原因，就是面浆太稠，太稠的面浆，蒸出来得凉皮很容易断，柔韧性不够，所以要把面浆比例调整下，加水稀释
我们御品香小吃培训师傅传授的凉皮保证不干裂、不开口、不含硼砂、吊白块等化学物质，纯手工制作的凉皮无论是口感还是卖相，都远远比批发得成品好很多，全是多年的实践经验、欢迎到御品香学习正宗凉皮技术，少走弯路。
御品香小吃培训学校
15516166892
全国行业十大名优品牌哪里颁发
厂家现货法兰盘毛坯价格
湖北监利虾苗 龙虾苗批发价格
供应15万大卡燃煤热风炉 燃油热风炉.加温设备(图)
河北 光伏支架光伏配件 专业生产技术精湛坚固耐用质优价廉
郑州陕西凉皮培训哪家好？凉皮不筋道怎么办？
新加坡大学研制便携式光谱仪 可检测水中的重金属含量
通过式抛丸清理机厂家浅谈抛丸清理机的安装和使用上哪些地方需要注意
高端会所自动演奏钢琴
安徽精品展示柜批发厂家专业而高效
诙谐幽默、脑洞大开，一部别开生面的剧集
金色摇篮幼儿园师资力量强大，想创业的你还在等什么？
任丘盘扣式脚手架配件低价欢迎来电
太阳能组件性能 上明能源
动态电液伺服控制器、耐久性试验台、扭矩加载器介绍
河北玻璃纤维布为何越来越受建筑行业青睐？
有害气体净化专用 煤质柱状活性炭 海星
转弯机厂家涂装设备线1
投资开一家百货店怎么样 加盟纪念日百货要多少钱
办理融资租赁公司注册条件要求费用
很多学完回去的学员，在实际经营中，刚开始做的时候都会有各种各样的问题，比如凉皮开裂，凉皮粘连，凉皮不筋道等等！
而我们也经常遇到这样的学员来咨询。下面就让专业的师傅来给你解疑答惑。
凉皮开裂常见原因：
1、面浆太浓
蒸出的凉皮出现干裂，原因一是面浆太稠，要适当稀释，加点清水即可。
2、凉皮太厚
有可能是你放的凉皮汤太多，蒸得厚了，减少面浆。
3、火候问题
还有就是火候的问题，火太小，蒸汽不足。
4、密封问题
凉皮裂可能是你的盖没盖严实，要密封严实，让蒸汽能充分的上去才行。
凉皮粘连不好揭常见原因：
1、笼布
凉皮揭不起来。通常是因为新的蒸笼布，很容易粘，把蒸笼布多浸泡些时间，刷洗干净，把揭凉皮的时候一定要趁热，缓慢拉笼布揭，才不会粘连。
2、刷油
也可能是你揭凉皮的案板上没有刷油，或者是你刷的油太少，或没刷匀。
凉皮不劲道常见原因：
1、淀粉比例
凉皮蒸出来得很容易断，不筋道，很多原因是淀粉的比例加的不合适，导致的，适当增加淀粉的比例即可
2、面浆稀稠
也有一种原因，就是面浆太稠，太稠的面浆，蒸出来得凉皮很容易断，柔韧性不够，所以要把面浆比例调整下，加水稀释
我们御品香小吃培训师傅传授的凉皮保证不干裂、不开口、不含硼砂、吊白块等化学物质，纯手工制作的凉皮无论是口感还是卖相，都远远比批发得成品好很多，全是多年的实践经验、欢迎到御品香学习正宗凉皮技术，少走弯路。
御品香小吃培训学校
15516166892
全国行业十大名优品牌哪里颁发
厂家现货法兰盘毛坯价格
湖北监利虾苗 龙虾苗批发价格
供应15万大卡燃煤热风炉 燃油热风炉.加温设备(图)
河北 光伏支架光伏配件 专业生产技术精湛坚固耐用质优价廉
郑州陕西凉皮培训哪家好？凉皮不筋道怎么办？
新加坡大学研制便携式光谱仪 可检测水中的重金属含量
通过式抛丸清理机厂家浅谈抛丸清理机的安装和使用上哪些地方需要注意
高端会所自动演奏钢琴
安徽精品展示柜批发厂家专业而高效
诙谐幽默、脑洞大开，一部别开生面的剧集
金色摇篮幼儿园师资力量强大，想创业的你还在等什么？
任丘盘扣式脚手架配件低价欢迎来电
太阳能组件性能 上明能源
动态电液伺服控制器、耐久性试验台、扭矩加载器介绍
河北玻璃纤维布为何越来越受建筑行业青睐？
有害气体净化专用 煤质柱状活性炭 海星
转弯机厂家涂装设备线1
投资开一家百货店怎么样 加盟纪念日百货要多少钱
办理融资租赁公司注册条件要求费用