它是“维生素宝库”，润肠通便效果不比香蕉差，常吃体重不过百！
现如今，便秘成为一部分人的大难题，很多人都吃润肠药来缓解便秘。但是小编不建议大家吃润肠药，时间长了容易依赖上润肠药，而且是药三分毒，我们应该从日常生活习惯上来改善便秘情况。很多人便秘是因为常吃低渣精细的粮食，缺少粗纤维，导致肠道运动慢。它是“维生素宝库”，润肠通便效果不比香蕉差，常吃体重不过百！人们经常说香蕉可以缓解便秘，今天小编给大家介绍另一种食材，润肠效果不比香蕉差。小白菜中含有大量粗纤维，很适合经常便秘的朋友吃，坚持吃相信一定可以改善便秘情况。
小白菜煎豆腐
by 午后小咖
配料：
豆腐 若干、小白菜 若干、红椒 小半个、精盐 适量、生抽 适量
烹饪步骤：
1.豆腐清洗干净并控水
2.切薄片
3.热锅冷油
4.豆腐片双面煎制金黄
5.控油摆盘
6.对角一刀——变三角
7.小白菜清洗干净控水份
8.葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丝
9.热锅冷油炸香葱姜蒜
10.倒入豆腐片
11.加入盐和生抽，翻炒均匀
12.倒入备好的小白菜
13.翻炒均匀后加入红椒配色
14.齐活
烹饪小贴士：
1、小白菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性，有利于预防心血管疾病。
2、小白菜能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅，增加大肠内毒素的排出，达到防癌、抗癌的目的。
3、小白菜具有缓解精神紧张的功能。考试前如果多吃小白菜，有助于保持平静的心态迎接考试。
4、小白菜可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
参考文献：胡敏《营养师随身查》
大家还知道什么食物有润肠通便的功效呢？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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9.热锅冷油炸香葱姜蒜
10.倒入豆腐片
11.加入盐和生抽，翻炒均匀
12.倒入备好的小白菜
13.翻炒均匀后加入红椒配色
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烹饪小贴士：
1、小白菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性，有利于预防心血管疾病。
2、小白菜能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅，增加大肠内毒素的排出，达到防癌、抗癌的目的。
3、小白菜具有缓解精神紧张的功能。考试前如果多吃小白菜，有助于保持平静的心态迎接考试。
4、小白菜可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
参考文献：胡敏《营养师随身查》
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