加工定制是 | 品牌重诺 |
适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 产品名称夹层锅 |
产品别名蒸煮锅 | 产品用途蒸煮炒制 |
营销新品 |
供应重诺600型导热油饺子蒸煮夹层锅 因为有着更岁交子,团圆福禄的寓意,过年时,年夜饭中少不了的就是饺子了。饺子是我们小时候的美好回忆。现代生活中,我们经常会在餐厅、食堂、快餐店中发现有大量的饺子出现。这些地方一般都会用夹层锅来煮饺子。重诺夹层锅有蒸汽加热、燃气加热、电加热等加热方式,可以满足在任何生产条件下的要求。还可以通过客户产量的大小来加工定制,让客户在食品加工中省心省时省力。
供应重诺600型导热油饺子蒸煮夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
操作须知
1、接电、加注导热油:
(1)在外胆旋弧右后方45°处 r3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个,用于排气。排气装置在夹套的端,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。
(2)200l锅当加注l-qc320型号导热油38kg(数量仅供参考)时,先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔,把锅放平导热油于此孔溢出为止,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。
(3)当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下,并打开排气球阀,加热完毕后关闭排气球阀,摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用,加油时将加油装置与排气球阀相连接使用,加油完毕将其拆下。
(4)锅后pt100用于测导热油温度,通过电控箱检测到设定温度,当超过此设定温度时,将不会继续加热,反之,当低于此设定温度时,将继续加热。
(5)在底部放油装置处,安装3/4球阀(耐高温300℃),当需要放油时可打开此球阀,这样可以使放油更方便。
将锅刷洗干净,投入物料,应先注入导热油,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。至此,即完成一次作业。
供应重诺600型导热油饺子蒸煮夹层锅每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
为保证导热油的清洁,应每隔3个月更换一次。
为保持清洁,每使用一次,即应清洗一次。
可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。
诸城市重诺机械有限公司
王女士
15753696351
山东 潍坊 诸城市 密州街道驻地
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