艾朵堡西点教育生日蛋糕
艾朵堡西点教育生日蛋糕
艾原朵堡西点西餐教育为学员提供舒适宽敞的教学环境，配备精良的教学设备，提供丰富的教学料，采用理实一体化教学模式，多媒体的教学方艾朵堡西点西餐教育式，开放式的教学理念，为培养实用管理兼备的专业人才提供了保障。学校常年招生，招生范围无限制，适合不同基础层次与需求的人士入学。
艾朵堡西点西餐教育用料
食材明细
鸡蛋5个
低筋粉120克
白砂糖100克
色拉油80克
牛奶80克
泡打粉1/4小勺
盐1克
鲜奶油500克
砂糖60克
果味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
高级难度
艾朵堡西点西餐教育裱花生日蛋糕的做法步骤
1
配料集合
2
蛋黄
3
蛋清
4
蛋黄加糖，牛奶，油搅均
5
面粉过筛搅匀
6
蛋清分三次加入糖打发
7
蛋白打发三分之一加入蛋黄糊中拌匀
8
倒回剩余的打发好的蛋清中，拌匀
9
放入8寸活底模中
10
入烤箱，180度，上下火，40分钟
11
放凉脱模
12
淡奶油加糖，隔冰水打发
13
蛋糕坯分三层，奶油加菠萝粒拌匀
14
蛋糕坯分三层，艾朵堡西点西餐教育奶油加菠萝粒拌匀
使用的厨具：打蛋器、烤炉
艾朵堡西点西餐教育
地址：郑州市中原区桐柏路与洛河路交叉口科技大厦9楼
网址：www.adbxx.com
电话：0371-66684699
微信公众号：adbxdxx
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