食品级木糖醇 甜味剂木糖醇生产厂家量大从优

是否进口产地河南
食品添加剂生产许可证号型号食品级
含量99%产品规格1*25
货号21有效物质含量99%
执行标准国标主要用途甜味剂
CAS名称木糖醇
品牌果晨


【木糖醇——简介】
木糖醇是木糖代谢的正常中间产物,纯的木糖醇,外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
【木糖醇——性状】
木糖醇是白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭。具有清凉甜味,甜度0.65~1.00(视浓度而异;蔗糖为1.00),热量1.7*10000j(4.06cal/g).熔呈92~96℃,沸点216℃在体内的代谢过程与胰岛素无关,故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因不受酵母菌和细菌作用。极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。热稳定性好。10%水溶液的ph值5.0-7.0(在ph值3-8时稳定)。
【木糖醇——用途】
木糖醇是营养型甜味剂,主要供糖尿病患者和作为防龋齿用甜味剂。保湿剂。木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与,又不使血糖值升高,并可消除糖尿病人三多(多饮、多尿、多食),因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。
【木糖醇——应用领域】
1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。 2、医药:注射液、口含片、冲剂、口服液、颗粒和各种钙片 3、口腔保健:防龋齿牙膏、漱口剂、洁牙剂等 4、工业制造:蓄电池、精密铸件等 5、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂 6、家庭调味品:可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病、肥胖症,同时还具有特殊的保健作用。 7、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水等
【木糖醇——质量指标】
指标名称
fao/who,1996;fcc,2000
gb13509-92(强制性国家标准)
1、木糖醇含量
98.5%~101%
≥98%
2、干燥损失
≤0.5%
≤1.5%
3、熔点

88~90℃
4、硫酸盐灰分
≤0.1%
≤0.5%
5、还原糖(葡萄糖计)
≤0.2%
≤0.5%
6,、其他多元醇量
≤1%
≤5.0%
7、砷

≤0.0003%
8、重金属
≤10mg/kg
≤0.001%
9、铅
≤1mg/kg

10、镍
≤2mg/kg

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